Blodgett Export Series Installation And Operation Manual page 37

GASLEITUNG-SICHERUNG (GASMODELLE)
Falls der Ofen auf Gleitrollen montiert wird, muß ein
biegsamer Steckverbinder mit einem Innendurchmesser
von mindestens 1,9 cm verwendet werden, sowie eine
Schnellkupplung.
1. Die mitgelieferte Halterung direkt unter dem Gasein-
gang am Stützfuß montieren.
2. Die Klemme des Sicherungskabels an der Befesti-
gungshalterung anbringen.
Sicherungskabel-Halterung
Doppelt-gestapelter Ofen abgebildet.
Figure 7
ENTLÜFTUNG (GASMODELLE)
Es wird eine mechanisch betriebene Abzughaube
benötigt. Die Haube sollte den Ofen vollkommen bedeck-
en und auf allen Seiten, die nicht an einerWand anliegen,
um wenigstens 15 cm überhängen. Der Abstand vom
Boden zur Unterkante der Haube sollte nicht mehr als 2,1
m betragen.
WARNUNG:
Wird der Ofen nicht ordnungsgemäß entlüftet,
kann dies gesundheitsschädlich für den
Bediener sein und zu Problemen beim Be-
trieb, unzufriedenstellende Backergebnisse
und möglicherweise Schäden an der Anlage
führen.
Schäden, die direkt auf unzureichende Entlüf-
tung zurückzuführen sind, sind nicht durch
die Garantie des Herstellers gedeckt.
Rückseite des Ofens
Zusammenbau des Ofens
Öfen, die für Abzug durch einen Haubenabzug bestellt
wurden, sollten mit einem Abzug-Abweisblech ausges-
tattet werden. Das Abzug-Abweisblech ist folgender-
maßen einzubauen:
1. Das Abweisblech über dem Rauchabzug-Verbind-
ungsstück anbringen, wobei die offene Seite in Rich-
tung Ofen-Vorderseite zeigen muß.
2. Mit den mitgelieferten Blechschrauben sichern.
Ofen-Vorderseite
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Einbau
Abzug-Abweisblech
Figure 8