Blodgett Export Series Installation And Operation Manual page 25

CONNEXION ELECTRIQUE
NOTE: La connexion électrique doit être uniquement
exécutée par un installateur qualifié.
NOTE: La connexion électrique doit être installé en ac-
cord avec les normes d'installation locales et na-
tionales.
Un support pour le fil d'alimentation est requis. L'installateur
doit fournir un manchon de fil d'alimentation qui s'accorde
avec les Normes d'installation locales et nationales.
Pour les modèles à gaz:
NOTE: Les modèles à gaz ont une unité de contrôle du
brûleur sensible à la phase. Si la phase et le neu-
tre sont commutés le contrôle se ferme.
Connecter phase + neutre + terre.
KW/Section Voltage
CTB/CTBR
5,6 400
8,0 400
Mark V-100
11,0 400
Zephaire-200-E
11,0 400
Zephaire-100G-ES
0,7 230
Zephaire-200G-ES
0,7 230
DFG-100-ES
0,7 230
DFG-200-ES
0,7 230
Fréquence
Phase
(Hz)
3N 50
3N 50
3N 50
3N 50
1N 50
1N 50
1N 50
1N 50
Pour les modèles électriques:
Brancher le four sur un groupe autonome sous connex-
ions rigides et disjoncteur. Le disjoncteur doit déconnect-
er tous les pôles, y compris le neutre avec une séparation
de contact d'aumoins 3 mm.
Pour monophasé --- Connecter phase + neutre + terre.
Pour triphasé --- Connecter L1 +L2 +L3 +neutre + terre.
MISE EN MARCHE INITIALE
1. Placer le THERMOSTAT sur 260°C et laisser chauffer
pendant 2 heures avant de le charger de produits à
cuire. Ce processus produit de la fumée.
2. Après le "brûlage" initial, nettoyer le four. Voir page
27 pour les instructions correctes de nettoyage.
L1 L2
9 8
13 11
18 15
18 15
3 -
3 -
3 -
3 -
23
Installation
Branchements Utilitaires
Charge Maxi.
L3 N
8 1
11 2
15 3
15 3
- 3
- 3
- 3
- 3
mm
2
5 x 2.5
5 x 2.5
5 x 2.5
5 x 2.5
3 x 1.5
3 x 1.5
3 x 1.5
3 x 1.5