Tiger JKT-S10U Operating Instructions Manual page 78

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Appuyez sur la
touche [ ] ou [ ] pour
sélectionner le menu
« Fermentation ».
Le symbole
menu.
Faites lever la pâte (première levée). Le
temps de levée par défaut est configuré à
40 minutes.
Clignote
• Pour modifier le temps de levée de
40 minutes, choisissez premièrement
« Fermentation » et configurez l'heure en
utilisant les touches [Hour] et [Min], puis
appuyez sur la touche [Start/Rinse-free].
À chaque pression de la touche [Hour], la
durée de cuisson augmentera de 5 minutes.
À chaque pression de la touche [Min], la
durée de cuisson diminuera de 5 minutes.
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Appuyez sur la touche
[Start/Rinse-free].
Le témoin Start s'allumera et la
levée commencera.
Lorsque la première levée est terminée, le
témoin Keep Warm et « 0 » commenceront à
clignoter sur l'afficheur, et une alarme (8 bips)
se fera entendre.
Le témoin Start s'éteindra.
Clignote
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clignotera lors du choix du
Marche
Clignote
Ouvrez le couvercle et vérifiez
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que la pâte ait levé.
Dans la première levée, la pâte grossit par 2
à 2,5 fois de sa grosseur originale.
Enrobez un doigt avec de la farine enrichie et
appuyez sur le centre de la pâte. Si un trou reste
présent, alors la première levée est terminée.
• Si le trou disparait, alors la pâte n'a pas assez
levé. Dans ce cas, appuyez sur la touche
[Hour] avec le témoin Keep Warm clignotant,
configurez le temps supplémentaire de levée,
puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free].
Le temps de cuisson peut être prolongé jusqu'à
15 minutes en incréments de 5 minutes, 3 fois
au maximum.
9
Appuyez sur la touche
[Cancel].
Le témoin Keep Warm s'éteindra.
Clignote
10
Appuyez légèrement sur la pâte
pour libérer tout air emprisonné.
Marche