煮出美味可口米飯的秘訣 - Tiger JKT-S10U Operating Instructions Manual

煮出美味可口米飯的秘訣
選擇優質大米，保存在陰涼處
請選擇碾米日較近，顆粒飽滿有光澤的大米。請保
存在通風良好、陰暗涼爽處。
使用隨附的量杯正確量米
5.29oz 0.18L
１杯約 （
免洗米也可以用隨附的量杯
進行計量。本產品採用特殊
的炊煮方法，所以免洗米不
需要專用的量杯。
迅速洗米
用足夠的水快速攪動洗米，直至水變得清澈。
炊煮發芽糙米、胚芽米、精米時，
Plain Ultra
請選擇 " " 、 "
炊煮免洗米時
• 加入免洗米與水後，為了讓每一粒米都充分吸
水，請從底部開始仔細攪拌。 （僅從上面倒水，
米就無法充分吸水，導致無法將飯煮好。 ）
• 若加入的水出現白色渾濁，建議更換
的水。 （雖然是因澱粉質而變白，並非米糠造
成，但會導致焦底、溢出或無法將飯煮好。 ）
加入配料煮飯時
１杯米要控制配料約在
料，將配料放到米上。加入配料烹調時，請務必遵
守最大煮飯量 （下表） 。
1.0L
米飯種類 型 （
Synchro-Cooking 2
Brown 3
Mixed 4
Sweet 3
Porridge Hard 0.5
・
• 在一開始斟酌水量後加入配料。加入配料後再斟
酌水量，蒸好的飯就會變硬。
） 。
" 功能選單。
1 2
到
70g
以下。仔細攪勻調味
5.5 1.8L 10
杯） 型 （ 杯）
4
杯以下 杯以下
5
杯以下 杯以下
6
杯以下 杯以下
5
杯以下 杯以下
1.5
杯以下 杯以下
煮飯前準備請參照
飯方法請參照
根據米的種類或個人喜好加減水量
●加減水量的標準表
米飯種類
Plain
Quick
"
Synchro-
Cooking
Ultra
"
Mixed
Jasmine
"
Brown
"
煮較濃稠的粥品時為 "
Hard
Porridge
煮較稀的粥品時為 "
的水量刻度
• 免洗米的情況也跟上述的水量相同。
• 如果水量超過或少於標準的水量刻度，請避免超
過三分之一水量刻度的增減。
• 發芽糙米、胚芽米、精米均以 "
的水量刻度為標準加減水量。
• 糯米飯請以 "
Sweet
量。
糯 米 與 粳 米 混 合 炊 煮 時 ， 請 以"
次
Sweet
" " 之間的刻度為標準加減水量。 （只有糯
米時，水量要更多一些。 ）
• 有些市面上銷售的發芽糙米、什穀米袋子上會記
載加減水量，此時可根據該內容及自己喜好加減
水量。
• 隨附
COOKBOOK
Plain
請以 " " 的刻度為標準加減水量。
糙米、什穀米中加入白米炊煮時
• 糙米、什穀米比白米多時，選擇 "
• 糙米與白米等量或白米較多時，請選擇 "
炊煮。 （先將糙米放入水中浸泡
其充分吸水。 ）
• 什 穀 米 與 白 米 等 量 或 白 米 較 多 時 ， 請 選 擇
Plain
" " 炊煮。 （先將糙米放入水中浸泡
小時，使其充分吸水。 ）
炊煮糯米飯時
炊煮糯米飯時，請選擇 "
洗完米後，鋪平糯米，使米低於水面再炊煮。
P.107
∼
P.109 114
∼ 。
加減水量 （依照內鍋的水量刻度線按
照個人喜好調整）
Plain
" 的水量刻度
Ultra
" 的刻度
Jasmine
" 的刻度
Brown
" 的水量刻度
Porridge
" 的水量刻度
Porridge
・
Plain
" 、 "
" 的水量刻度為標準加減水
P l a i n
上所刊載的海鮮飯、雜燴飯，
Brown
" 炊煮。
1 2
∼ 小時，使
Mixed
" 功能選單。
108
，煮
・
Soft
"
Ultra
"
中
"和
文
Plain
"
1 2
∼
105