Monogram 30" Owner's Manual page 50

Professional dual fuel ranges
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CONSIGNESIMPORTANTES DE SECURITE
AA VERTISSEMENT " CONSIC/VES D E SECURITE POURLA TABLE DE CUISSON
• Gardez toujours
un oeii attentif
sur les brOteurs
Iorsqu'ils
sont r6gl_s sur une temperature
6levee.
Les debordements
par ebullition
peuvent
prow)quer
de la fumee
etles
projections
de graisse
qui
peuvent
prendre
feu, Si les flammes
des bruleurs
sont etouff6es
par une grande
quantite
de liquide
d6borde,
le bruleur
peut s'eteindre
et laisser ainsi
s'echapper
le gaz dans la piece,
• Pour r_duire
le risque de br01ure,
de feu sur
les matieres
inflammables
et de deversement,
tournez
les poignees
des casseroles
vers le cote
ou I'arriere
de la cuisiniere
sans recouvrir
les brOleurs adjacents,
I_teignez toujours
les brOleurs
en les positionnant
sur OFF {Arr6t} avant
de retirer
les ustensiles
de cuisson
du feu,
• Surveillez
avec attention
les aliments
en cours
de friture
Iorsque
le brOleur
est sur une position
de temperature
_lev_e.
• Les aliments
6 frire doivent
6tre aussi secs
que possible.
Les aliments
glaces, congeles
ou encore
humides
peuvent
prow)quer
un choc
de temperature
et causer des prqjections
brOlantes
vers le haut et vers les cotes de la casserole,
• Utilisez
le mains possible
de groisse
pour
un doruge
ou une friture
efficuce.
Si la casserole
est trap pleine, cela peut causer
des debordements
Iorsque vous ajoutez
d'autres
aliments,
• Si possible, utilisez
un thermom6tre
de cuisine
pour eviter qua la surchauffe
emette
de la fumee,
• R_chuuffez
toujours
le gruisse
lentement
et surveitlez
pendant
lu cuisson.
• N'essayezjamois
de d_placer
une casserole
contenont
de Io graisse
brQlante,
surtout
s'il s'agit
d'une friteuse, Attendez
que la graisse
refroidisse,
• Si vous utilisez
un m61onge de diff_rentes
huiles
ou de graisses
6 frire,
brassez-les
avant
de les chauffer
ou faites-le
Iorsque
celles-ci
fondent
lentement,
• Lorsque
vous utilisez
une casserole
en verre,
assurez-vous
qu'elle salt concue
pour etre utilisee
surune
table de cuisson,
• Ne laissez aucun
objet
pos_ sur la table de
cuisson,
L'air chaud pourrait
bruler les matieres
inflammables
et augmenter
la pression
des recipients
fermes,
ce qui prow)querait
leur eclatement,
• N'utilisez
pus de feuilte d'oluminium
pour
recouvrir
les grilles
ou tout
autre
61_ment
de la table de cuisson,
Cela pourrait
prow)quer
une intoxication
au monoxyde
de carbone,
une surchauffe
des surfaces
des tables de cuisson
ou un possible risque d'incendie,
Utilisez
la casserole
ad6quote--N'utilisez
pas
de casseroles
instables
ou qui peuvent
facilement
se renverser,
Selectionnez
des ustensiles
de cuisson
fonds plats suffisamment
larges pour y mettre
des
aliments
et eviter les ebullitions
etles
prqjections
et
suffisamment
larges pour couvrir
le chapeau
du bruleur, Cela w)us permettra
d'economiser
du temps de nettoyage
et d'eviter
toute
accumulation
dangereuse
de nourriture,
car les prqjections
ou les eclaboussures
laissees sur la cuisiniere
peuvent
prendre
feu,
Utilisez des casseroles
dont les poignees
sont
faciles a saisir et qui restent
froides,
• Ne laissez pas d'objets
en ptastique
sur la table
de cuisson-tls
risqueraient
de fondre
s'ils se
trouvent
trap proches
du bruleur
ou de I'event,
• Afin d'_viter
d'_ventuetles
br01ures,
veillez a w)us
assurer que les boutons
de commande
de tousles
bruleurs
sont regles sur OFF et que toutes les grilles
sont froides
avant de les retirer,
• Lo groisse
est inflammable.
Laissez la graisse
brOlante refroidir
avant d'essayer
de la retirer,
Evitez de laisser les depots de graisse s'accumuler
sur le grill ou les lechefrites
de la plaque chauffante
(certains modeles),
Nettoyez
ces parties apres
chaque
utilisation,
• Pour un ban ollumage
et le ban fonctionnement
des br01eurs,
veiltez 0 ce que les ports
du br01eur
restent
propres.
II peut s'averer
necessaire
de
les nettoyer
en cas de debordement
par ebullition
ou Iorsque le bruleur
ne s'allume
pas, meme
si les allumeurs
electroniques
emettent
un declic,
• Apr_s
nettoyoge,
i! est important
de s'assurer
qua le chapeau
et le port du br_leur
soient
bien
align_s
sur la base du brOleur.
Si ce n'est pas
le cas, les performances
du bruleur
risquent
d'en p_tir, N'allumezjamais
le bruleur si tous
les composants
du bruleur
ne sont pas en place,
• Nettoyez
la table
de cuisson
avec pr6caution.
Veillez a ne pas w)us brOleur avec la vapeur,
n'utilisez
pas d'eponge
ou de chiffon
humide pour
nettoyer
la table de cuisson si celle-ci est brulante,
Certains produits
nettoyants
produisent
des fumees
toxiques
si vous les appliquez
sur une surface
brulante,
Reportez-vous
au mode d'emploi
du fabricant,
N'utilisez
pos le grill pour cuire des viondes
trap
grasses
ou des aliments
susceptibtes
d'_clater,
Si Io cuisini6re
est ptac_e 6 proximit_
d'une fen6tre,
n'accrochez
pas longs rideaux
qui
pourraient
prendre
feu au contact
avec les bruleurs
de surface,
au risque de prow)quer
un incendie,
5O

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