Monogram 30" Owner's Manual page 121

Cuidado y limpieza
Cocina profesional de combustible dual
Cana/etas
para grasa
{en algunos mode!osj
La grasa proveniente de la plancha y de la parrilla
drenara dentro de las canaletas para grasa de
hierro fundido esmaltado en la parte frontal de
la cocina, Una vez que las canaletas se hayan
enfriado, pueden quitarse para efectuar una
limpieza mas comoda,
Pare quitar le canaleta pare grese frie de
le
plancha, deslicela hacia el frente y levantela,
Pare quitar la canaleta pare grasa fria de le
plancha, levante el armazon de la parrilla y levante
la canaleta,
No permita la acumulacion de grasa en las
canaletas porque pueden generar un peligro de
incendio, Limpie las canaletas para grasa tan
pronto como se enfrien, Las canaletas para grasa
pueden limpiarse a mano con agua caliente
jabonosa o en el lavaplatos, Limpie cualquier
derrame del tazon de la canaleta con un patio
suave,
Para Iograr estabilidad, las canaletas cuentan con
almohadillas de goma en la parte frontal, Tenga
cuidado de no dar]ar las almohadillas cuando las
quite para la limpieza,
P/ancha
(en algunos mode!os)
Quite bien la grasa y las particulas de comida de
la plancha utilizando una espatula de metal de
lados rectos, mientras todavia este caliente,
Limpie la plancha con un patio seco, resistente
y grueso para eliminar los residuos restantes y
particulas de alimentos, Si la plancha se limpia
con otro elemento que no sea un patio seco,
resistente y grueso, esta tendra que volver a
curarse,
Nunca Ilene la plancha caliente con agua fria,
Esto podria quebrar o torcer la plancha,
Table pare
COFtaF
(en algunos mode!os)
Limpie la tabla para cortar de bambu con agua
tibia yjabon suave, De vez en cuando limpiela
con aceite mineral,
No lave la table pare cortar en el lavaplatos.
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