Thermador PD36 Care And Use Manual page 80

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Rcglage du gril ou
GRIL - FOUR _:LECTRIQUE
du gril
du four
ue
Sur le mode BROIL (GRIL), seul 1'61ement
electrique du haut chauffe.
REMARQUE : Pour 6tre reussie, une grillade
exige une exposition constante a une chaleur
elev6e et intense.
Regiage du four sur grit ou grii a convection
2.
3.
4.
6_
Placez la grille sur la position voulue dans le four.
Reglez le selecteur sur Broil (Gril).
Reglez le bouton de commande sur Broil (Gril).
Le thermostat se positionnera sur le griJlage au bout de cinq
minutes.
Placez les aliments dans le four sur la position voulue, tel
qu'explique a la page 79.
FERMEZ LA PORTE pendant tout le cycJe de griJlage.
A Votre cuisiniere Professional ® vous est fournie avec une
grande lechefdte en deux parties. Les jus de cuisson
coubnt au travers de la grille quadrillee dans la pattie
inferieure, s'eloignant ainsi de I'intense chaleur du gril
pour minimiser les eclaboussures et la fumee.
A Les modebs PD48 comprennent une lechefrite en deux
parties en aluminium, qui s'utilise dans le petit four.
T_moin de chauffage du four
Ce temoin s'allume Iorsque le four chauffe et s'eteint
quand la temperature du reglage est atteinte. Le
cycle se repete pendant toute la duree d'utilisation
du mode BROIL (GRIL).
Ventilateur de refroidissernent
Le ventilateur de refroidissement se met en marche
des que le gdlloir est allume. II continue a fonctionner
pendant toute la duree d'utilisation et apres eteint
jusqu'a ce que la temperature du four descende
au-dessous de 163 °C (325 °F).
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