Thermador PD36 Care And Use Manual page 60

CHAP_TRE 4 : UTILISATION DE LA CUISINIPRE
Utilisation de la
de cuisson
Base de brQleur Star@
en cuivre herm_tiquement
encastr_
La table de cuisson comporte
quatre ou six br01eurs & gaz i
chacun d'eux a une puissance de
15 000 BTUih. Ces br01eurs sont
hermetiquement encastres dans
le cadre superieur en acier
inoxydable afin d'emp6cher
I'accumulation des liquides
renverses sous la table de
cuisson et de faciliter le
nettoyage. Sur tousles modeles,
les deux br01eurs de gauche sent
dotes de la fonction exclusive
ExtraLow i les autres brOleurs
sont standard. A chacun des
br01eurs correspond un bouton de
commande.
BOUTON8 DE COMMANDE
Les boutons de commande des
deux br01eurs avant et arriere,
hermetiquement encastres, sont
places sur le panneau de
commandes de la pattie frontale
de la cuisiniere.
Indicateur de reglage
Bouton
Cadran
Bouton de comrnande du
br_leur standard
Les deux mots inscrits au-dessus
de chaque bouton indiquent le
br01eur auquel il correspond. Par
exemple, LEFT FRONT (avant
gauche), RIGHT FRONT (avant
droit), etc.
FONCTIONNEIVIENT DES
• Appuyez sur le bouton et
tournez-le dans le sens
contraire des aiguilles d'une
montre pour le placer sur la
position HI.
• L'allumeur du br01eur
selectionne produit un declic
et une etincelle.
• Une fois la fiamme allumee,
I'allumeur cesse d'emettre
des declics.
• Tournez le bouton sur une
position comprise entre les
reperes HI et LO.
• Le voyant bleu du br01eur,
place entre les br01eurs,
s'allume quand le br01eur
contigu est allume. II reste
allume jusqu'a ce que le
br01eur s'eteigne.
Puissance de sortie BTU des
breleurs standard
° HI est equivalent a 15 000 BTU/h.
o LO est equivalent a 2 I00 BTUth.
Puissance de sortie BTU des
breleurs E×traLow®
° HI est equivalent a 15 000 BTU/h.
• LO est equivalent a 3 000 BTU/h.
° XLO est equivalent a 370 BTU/h.
Br01eurs ExtraLow®
Les commandes des deux
br01eurs de gauche, avant et
arriere, permettent d'en regler la
flamme sur une puissance encore
plus basse que la commande
standard LO.
Intervalle !
ExtraLow _
Indicateur de reglage
Bouton de commande des
brOleurs ExtraLow®
Le dessin montre I'intervalle
supplementaire de reglage du
bouton entre les reperes LO et
XLO. Lorsque le bouton est place
sur cet intervalle, la flamme
s'allume et s'eteint. La
modification des durees pendant
lesquelles la flamme reste
allumee ou eteinte permet de
reduire plus encore la quantite de
chaleur et de cuire des mets
delicats. Le reglage tres bas est
utile, par exemple, pour faire
mijoter, pocher, fondre du chocolat
et du beurre, maintenir la
temperature des plats prepar6s
sans qu'ils ne roussissent ou ne
brOlent, etc.
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