La San Marco 95 SERIES Use And Maintenance Manual page 73

NOTES COMPLÉMENTAIRES POUR
LES MODÈLES 95-26 ET 95-36
Ces modèles sont équipés d'un tableau de commande et d'une visu lumineuse montée dans la partie basse de la zone de travail
(sur la fig. page 73, voir le détail 91). Les fonctions permises par ce tableau sont les suivantes:
- PROGRAMMATION: HORLOGE, ALLUMAGE, ARRET, CONGÉ, REGENERATION ADOUCISSEUR
- ALLUMAGE ET ARRET DE LA MACHINE: MANUEL OU AUTOMATIQUE (si programmé)
- VISUALISATION DES COMPTAGES POUR: CAFES, THES, ADOUCISSEUR, etc.
- FONCTIONNEMENT EN URGENCE
Par ailleurs, le tableau de commande utilisé pour le prélèvement de l'eau chaude comprend une deuxième visu 48, utilisée pour
la visualisation de la température et de la pression de l'eau dans la chaudière.
Le prélèvement de vapeur et d'eau chaude et la production de café ont déjà été décrits (voir page 69).
Programmations sur le tableau 91
Vérifier que le niveau de l'eau dans la chaudière est correct, puis mettre l'interrupteur général 30 sur la position 2.
Pour la programmation, les boutons du tableau 91 ont les fonctions suivantes:
BOUTON "THE" (set): ACTIVE LA PROGRAMMATION ET AVANCE DANS LES DIFFERENTS PARAMETRES
BOUTON "1" (-): DIMINUE
BOUTON "2" (+): AUGMENTE
BOUTON "E" (end): SORT DE LA PROGRAMMATION
Plus précisément, on entre dans la programmation en appuyant sur le bouton THE (set): à la première impulsion, on accède à la
fonction 0 (le n° de la fonction est visualisé sur la visu en rouge et clignote); la fonction 0 permet de régler les HEURES et les
MINUTES de l'horloge, à l'aide des boutons "1" (-) et "2" (+). En appuyant de nouveau sur le bouton THE (set), on accède à
la fonction qui permet le réglage du jour de la semaine, toujours à l'aide des boutons "1" (-) et "2" (+).
Il est ainsi possible de programmer toutes les fonctions disponibles qui sont schématisées dans le tableau ci-dessous.
indications sur la visu 91
HH - MM
DAY OF WEEK
DATE SETUP
MONTH SETUP
YEAR SETUP
CLOSE DAY
AM OPEN TIME
AM CLOSE TIME
AM OPEN DAY
PM OPEN TIME
PM CLOSE TIME
PM OPEN DAY
RIGEN SETUP
Les fonctions 8 et B doivent être programmées en utilisant la touche "2" pour changer le jour de 1 à 7 et la touche "1" pour
passer de NO à YES et vice versa (NO = FERMETURE - YES = OUVERTURE).
Pour sortir de la programmation, à tout moment, il suffit d'appuyer sur le bouton "E".
Fonctionnement normal
Durant le fonctionnement automatique de la machine, le contrôle est assuré par l'unité principale et activé quand la DEL
du bouton "E" est éteinte (voir tableau 91). Dans cette condition, en appuyant pendant 5 secondes sur le bouton "1" I/0
(ON/OFF), on peut obtenir l'ALLUMAGE ou l'ARRÊT manuel de la machine, en excluant le contrôle d'allumage et d'arrêt
automatique.
LES FONCTIONNEMENTS POSSIBLES SONT LES SUIVANTS
ALLUME
La machine est active et fonctionne quand la visu du tableau 91 indique les heures et les minutes et le jour de la semaine.
P O U R L ' U T I L I S A T E U R
fonction limites
0 0,00 - 23.59
1 1 - 7
2 1 - 31
3 1 - 12
4 00 - 99
5 0 - 99
6 0.00 - 23.50
7 0.00 - 23.50
8 1 - 7 NO-YES
9 0.00 - 23.50
A 0.00 - 23.50
B 1 - 7 NO-YES
C 1 - 250
signification
HEURE ET MINUTES HORLOGE
JOUR DE LA SEMAINE
DATE (JOUR DU MOIS)
MOIS
ANNÉE
JOURS DE CONGÉ (0 = EXCLU)
HEURE D'OUVERTURE I (AM)
HEURE DE FERMETURE I (AM)
JOURS D'OUVERTURE I (AM)
HEURE D'OUVERTURE II (PM)
HEURE DE FERMETURE II (PM)
JOURS D'OUVERTURE II (PM)
(CYCLES x 100) POUR RÉGÉNÉRATION
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