La San Marco 95 SERIES Use And Maintenance Manual page 20

Espresso coffee machines
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PER I MODELLI 95-23, 95-33
Questi modelli sono predisposti al collegamento con unità elettroniche esterne (es.: Personal Computer) utilizzate per la gestio-
ne del lavoro svolto dalla macchina.
I sistemi adottati sono schematizzati di seguito, mentre il funzionamento generale della macchina corrisponde a quanto già
descritto per i modelli automatici.
SISTEMA
HARTEK
MEMOBOX 2
INTERFACCIA
HARTEK
PC
CASSA
STAMPANTE
Il sistema deve ri-
manere collegato
alla macchina.
IN OPZIONE:
BOX
CONTROLLO
MACINA-
DOSATORE
MOD. SM-90 C
CON CHIAVE DI
ABILITAZIONE
I conteggi per le erogazioni di caffè o the vengono visualizzati anche sul computer; inoltre nei sistemi HARTEK, WALLA e
RS-232 possono essere stampati.
I conteggi sono espressi in totali per tipo di dose; es.: totali caffè corto, medio, lungo e manuale. I decaffeinati solamente in
dose singola corta, media e lunga; il the in dose normale, lunga o manuale (le dosi con doppia tazzina vengono conteggiate con
due impulsi, le dosi manuali con un impulso). È previsto anche il numero totale dei cicli erogati, (totale caffè più the).
I sistemi RS-232 e MEMOBOX 2, sono in grado di gestire il lavoro svolto da più persone, ossia per mezzo delle CHIAVI
CAMERIERI è possibile memorizzare e visualizzare il numero dei caffè ed il numero dei the erogati dai singoli camerieri.
Con il MEMOBOX 2, inserendo la funzione Esclusione Macinino in ON (sul display "1"), l'erogazione del caffè e della dose
sarà determinata dagli impulsi del macinadosatore. Quando il macinadosatore trasmette alla centralina un impulso abiliterà l'e-
rogazione di un caffè singolo, quando trasmetterà due impulsi abiliterà l'erogazione di due caffè. Se non viene prelevato caffè
dal macinadosatore e si preme il pulsante "Erogazione Manuale", si accende il led relativo; questa funzione permette di utiliz-
zare il caffè decaffeinato e di avere il relativo conteggio separato.
18
P E R
L ' U T E N T E
NOTE AGGIUNTIVE
SISTEMA
WALLA
INTERFACCIA
WALLA
PC
CASSA
STAMPANTE
Il sistema deve rima-
nere collegato alla
macchina.
SISTEMA
RS-232
CHIAVE
CAMERIERE
(in dotazione 9 copie)
INTERFACCIA
RS-232
PC
STAMPANTE
Il sistema viene collegato alla
macchina solo in fase di pro-
grammazione, caricamento
dati e lettura dei conteggi.
SISTEMA
MEMOBOX 2
CHIAVE
CAMERIERE
(in dotazione 9 copie)
MEMOBOX 2
Viene collegato alla macchina
solo in fase di programmazio-
ne e visualizzazione dei con-
teggi.
La visualizzazione per singolo
cameriere è vincolata dalla
presenza della chiave relativa,
altrimenti sono accessibili
solo i totali.
CHIAVE ELETTRONICA
P E R A Z Z E R A M E N TO
CONTEGGI
(PADRONE RESET)
Azzera solamente i conteggi
relativi alla chiave cameriere
che risulta inserita.

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