BORETTI CFBG902AN3 Instruction On Mounting And Use Manual page 222

Choix du bruleur
La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord.
Le symbole de couleur ou graphisme différent indique le brûleur que la manette,
située au-dessus, commande. Le brûleur à utiliser doit être choisi en fonction
du diamètre et de la capacité des casseroles employées. Les brûleurs et les
casseroles doivent s'utiliser conformément aux instructions suivantes :
DIAMÈTRE DES CASSEROLES À UTILISER SUR LES BRÛLEURS
BRULEURS
Auxiliaire
Semirapide
Rapide
Double (seulement couronne intérieure)
Double (couronne intérieure+extérieure)
Diamètre maximum pour les woks : 36 cm Certains modèles uniquement
Ne pas utiliser de marmites à fond concave ou convexe
Il est important que le diamètre de la casserole soit en rapport avec la
puissance du brûleur pour utiliser au mieux le haut rendement des brûleurs
et éviter toute perte inutile de combustible.
Placer une petite casserole sur un grand brûleur pour avoir une ébullition
plus rapide ne sert à rien car la capacité d'absorption de chaleur de la masse
liquide reste toujours la même, en rapport avec son volume et la surface de
la casserole.
Attention
S'assurer que les casseroles sont centrées sur le brûleur pour une
stabilité maximale et une plus grande efficacité.
S'assurer que les casseroles ne sont pas au contact des boutons de
contrôle, sinon la flamme pourrait trop chauffer les boutons et les
endommager de manière permanente.
DE LA SURFACE DE CUISSON
220
MIN MAX
12 cm 14 cm
16 cm 24 cm
24 cm 26 cm
12 cm 14 cm
26 cm 28 cm