BORETTI CFBG902AN3 Instruction On Mounting And Use Manual page 160

AUFTAUEN VON GEFRORENEM
In dieser Stellung schalten Sie nur den Backofen-Ventilator ein.
Dazu muß der Thermostat auf "
Einstellungen keine Wirkung hätten. Das Auftauen erfolgt nur durch
Belüftung ohne Beheizung.
Empfehlung:
Diese Einstellung ermöglicht das schnelle Auftauen von Gefrorenem; für 1 kg
Ware wird ungefähr eine Stunde benötigt. Die benötigte Zeit ist abhängig von
der Menge und der Art der aufzutauenden Lebensmittel.
BRATEN UND BACKEN MIT HEIßLUFT
In dieser Stellung schalten Sie den kreisförmigen Widerstand und den
Ventilator ein. Die Hitze verteilt sich durch gelenkte Liftströmung, und die
Temperatur kann am Thermostat zwischen 50° und 250°C eingestellt
werden. Der Backofen muß nicht vorgeheizt werden.
Empfehlung:
Diese Einstellung ist geeignet für Speisen, die außen gut gebacken und innen
weich und rosig bleiben sollen, z.B. Lasagne, Lamm, Roastbeef, ganze Fische, etc.
UMLUFT-INFRAROT-GRILL
In dieser Stellung schalten Sie den Infrarot-Grill und den Ventilator ein. Die
Hitze breitet sich hauptsächlich durch die Strahlung aus, und der Ventilator
verteilt sie dann gleichmäßig im ganzen Backofen.
Wenn der Backofen benutzt wird, muss die Backofentür stets geschlossen sein
und die Temperatur am Thermostat ist zwischen 50° und 200°C einzustellen.
Der Ofen muss etwa 5 Minuten lang vorgeheizt werden. Empfehlungen zur
Anwendung sind dem Kapitel "GRILLEN UND GRATINIEREN" zu entnehmen.
Den grill nicht länger als 30 minuten verwenden.
Achtung
Die Backofentür ist während des Betriebs heiss.
Kinder müssen ferngehalten werden!
Empfehlung:
Diese Einstellung empfiehlt sich zum Grillen, wenn ein schnelles Rösten
außen gewünscht wird, um den Fleischsaft im Innen zu halten, z.B.
Kalbschnitzel, Koteletts, Hackbraten, etc.
" gestellt werden, auch weil andere
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