Convotherm OES 6.10 Manual page 84

9. Liste de contrôle
L'utilisateur a-t-il été informé du danger d'un choc électrique ?
•
Choc électrique
L'ouverture de la paroi latérale et les travaux de réparation et
d'entretien doivent être réalisés exclusivement par un électricien qualifié.
Danger de blessures
L'utilisateur a-t-il été mis en garde contre les risques de brûlures ?
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Risque de brûlures!
Si des récipients sont remplis de liquide ou d'un aliment se liquéfiant en cours de
cuisson, n'utilisez pas de gradins supérieurs à ceux prévus à cet effet.
L'étiquette "Danger de brûlures" est-t-elle appliquée à titre définitif sur le four mixte, à une hauteur de
•
1,60 m du sol (→ Chapitre 2.4, Installation) ?
L'utilisateur a-t-il été mis en garde contre les risques de brûlures ?
•
Risque de brûlures
En fonction de la température de cuisson sélectionnée, les accessoires utilisés
et les parois internes de la porte en particulier peuvent atteindre des températures
élevées Munissez-vous de maniques.
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez les portes
poignée en position horizontale (position ventilation) et attendez quelques secondes avant
d'ouvrir lentement la porte.
Au-dessus des ouvertures de ventilation situées sur la partie supérieure de l'appareil (manchons
d'évacuation de l'air et du gaz), les températures peuvent être élevées en raison des surfaces
chaudes et du gaz d'évacuation.
Sur la vitre de la porte et la carrosserie de l'appareil, la température peut également être
supérieure à 60° C à certains endroits lorsque l'appareil est en marche.
Mesures de protection
L'utilisateur a-t-il été informé des mesures de protection suivantes ?
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Frein moteur (il s'enclenche à l'ouverture des portes)
Poignée de porte avec position ventilation
Fermez les robinets d'arrivée d'eau et le robinet du gaz en fin d'utilisation et placez les portes en
position ventilation
Raccordement à l'écoulement de l'eau avec déversoir
Limiteur de température de sécurité pour la production d'air chaud, de vapeur, pour les dispositifs
de chauffage
Contrôle des surchauffes pour le boîtier de branchement électrique
Système d'autodiagnostic / Système de diagnostic des pannes
Diagnostic des pannes
L'utilisateur a-t-il été informé des solutions à apporter aux pannes éventuelles et des modes de secours
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figurant dans le chapitre correspondant du manuel de l'utilisateur ?
Nettoyage
L'utilisateur a-t-il été informé sur l'importance de nettoyer correctement son appareil afin d'en assurer le
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fonctionnement parfait et durable ?
L'utilisateur a-t-il été informé du danger de lésions éventuelles des poumons ou de la peau par
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contact ou inhalation, suite à l'utilisation de détergents autres que ceux de marque ? Il est
indispensable d'observer les consignes de sécurité figurant sur l'étiquette ou sur les fiches
techniques des détergents ! Pour nettoyer l'enceinte de cuisson, utilisez uniquement le
détergent CONVOClean new ou CONVOClean forte. Pour le système CONVOClean, utilisez uniquement
le CONVOCare pour nettoyer les gicleurs.
L'utilisateur a-t-il été informé sur la nécessité de nettoyer chaque semaine l'ouverture de mesure de la
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vapeur (Bypass : à gauche de la tôle d'aspiration sur la paroi avant de l'enceinte de cuisson) et la vasque
de déshumidification lorsque l'enceinte de cuisson est vide ? Veillez à respecter ces consignes, sous peine
d'endommager votre appareil.
Liste de contrôle page 3 de 4
→ → → → Manuel de l'utilisateur Chapitre "Consignes de sécurité"
→ → → → Manuel de l'utilisateur Chapite 'Que faire si...'
→ → → → Manuel de l'utilisateur Chapitre "Entretien et nettoyage quotidiens"
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