Technische Daten - Convotherm OES 6.10 Manual

12. Technische Daten

Gerätedaten (K... bis ...R
•
Modell
Gerätegröße
Ausführung
Gastronormbehälter
Weitere
Beschickungsmöglichkeit
*
Einschubabstand
Prüfzeichen, Schutzklasse
Material
Schallwert
Schlauchlänge Handbrause
Wasserverbrauch
Gesamt (Richtwert)
Nennleistung Dampf-
erzeuger (Richtwert)
nur bei OEB
Inhalt Dampferzeuger
bei OEB
M = Garraum Breite
N = Garraum Tiefe
O = Garraum Höhe
P = Breite Scharnierseite
Q = Banketthöhe
R = Öffnungstiefe
K = Breite mit Tür offen 90°
K' = Breite mit Tür offen
180°
L = Vorstand mit Tür offen
Fühlbare Wärmeabgabe
Latente Wärmeabgabe
Fühlbare Wärmeabgabe
Latente Wärmeabgabe
Abgasmenge
* = Alle Geräte können bei einem Einschubabstand von 80 mm (78 mm bei Gerätegröße 6.10)
auch mit Backblechen beschickt werden.
siehe Zeichnung):
6.10 6.20
Tischgerät Tischgerät Tischgerät Tischgerät Standgerät Standgerät Standgerät
[GN] 6x1/1 GN 6x2/1 GN
[GN] 12x1/1
GN
[mm] 68 68
Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl, Werkstoffnummer 1.4301
[dB(A)] Der arbeitsplatzbezogene Geräuschemissionswert ist niedriger als 70 dBA
[mm] 2050 2050
[l/h] 20-30 30-50
[kg/h] 12,6 21
[Liter] 6,5 9
mm 445 650
mm 640 840
mm 492 535
mm 45 45
mm 280 280
mm 33 33
mm 1160 1160
mm 1850 1868
mm 50 50
Werte gelten für Elektrogeräte OEB & OES
[kJ/h] 2500 4500
[kJ/h] 2100 3500
[kJ/h] 2500
4100
[kJ/h] 2100
3500
3
[m /h] 25
40
30
OES / OGS / OEB / OGB
10.10 10.20
10x1/1 10x2/1
GN GN
20x1/1
GN
68 68
CE, IPX5
2050 2200
30-50 40-70
21 31,4
9 12,5
445 650
640 840
760 760
45 45
280 280
33 33
1160 1160
1850 1868
33 33
4500 7800
3500 6400
Werte gelten für Gasgeräte OGB & OGS
4100 7200
3500 7100
40 70
DE D
Bild 30/31
12.20 20.10 20.20
12x2/1 20x1/1 20x2/1
GN GN GN
24x1/1 40x1/1
GN GN
67 67 67
2200 2200 2600
50-80 60-80 80-100
37,8 37,8 50,4
12,5 12,5 17
650 445 650
840 640 840
956 1492 1492
60 60 60
380 380 380
33 33 33
1260 1260 1260
1990 1990 1990
55 55 50
7800 8900 15400
6900 6900 12200
8200 8200 14100
11000 7100 11000
80 80 140