Convotherm OES 6.10 Manual page 70

1. Consignes de sécurité
Danger de mort
Danger d'explosion en présence
•
d'émanations de gaz
– Coupez immédiatement l'arrivée de gaz
– Aérez correctement la pièce
– Évitez la formation d'étincelles (en
utilisant, par exemple, un interrupteur, un
téléphone ou en touchant aux
commutateurs électriques) ou de
flammes.
– Informez la compagnie de distribution de
gaz, ainsi que les sapeurs-pompiers
(téléphone extérieur).
Choc électrique
•
– Avant d'ouvrir la paroi latérale de
l'appareil pour effectuer des opérations
de réparation et d'entretien (réservées
exclusivement à un électricien
qualifié), mettez l'appareil hors tension.
– A proximité de l'appareil, branchez un
dispositif de coupure omnipolaire
facilement accessible, avec un intervalle
de coupure de 3 mm minimum,
permettant de débrancher totalement
l'appareil lors des travaux de nettoyage,
de réparation ou d'installation .
Danger de dommages corporels !
Installation
•
Évitez d'utiliser des appareils de cuisson,
comme des friteuses, des appareils de
cuisson à graisse, etc., à proximité du four
mixte. Ces appareils constituent un sérieux
danger de brûlure pour l'utilisateur en cas
de projection d'eau dans la graisse chaude.
Pour les bains d'huile ou friteuses à
proximité de l'appareil, veillez à assurer une
distance de sécurité suffisante (rayon de la
douchette).
Logistique de la cuisine
•
Ne stockez pas et n'utilisez pas de gaz ou
de liquides inflammables à proximité de
l'appareil. Ceux-ci risqueraient de prendre
feu suite au dégagement de chaleur de
l'appareil, ce qui s'avérerait dangereux pour
l'homme et le produit.
Entretien
•
– Afin de garantir l'état technique parfait de
votre four mixte CONVOTHERM,
confiez-le au moins une fois par an
pour l'entretien à un partenaire Après-
vente agréé.
– Ne procédez au nettoyage ou à
l'entretien que lorsque le four mixte est
froid !
N'utilisez pas la douchette dans l'enceinte
de cuisson chaude.
Laissez refroidir le four mixte à une
température d'enceinte de cuisson
inférieure à 60° C.
Endommagements possibles du
produit et du bâtiment en cas de
non-respect des consignes !
Détartrage
•
Cette opération est réservée au personnel
du Service Après-vente formé à cet effet.
– Ne mettez jamais le four mixte en
marche avec un anticalcaire. Le
détartrage ne peut s'effectuer qu'à froid.
– Supprimez immédiatement tout excédent
d'anticalcaire en rinçant abondamment à
l'eau.
– Portez toujours des équipements de
sécurité adéquats (maniques, lunettes)
Respecter les consignes de sécurité
figurant sur les étiquettes ou les fiches
techniques des détergents.
Avertissements généraux
Veuillez observer les dispositions et normes
•
en vigueur.
Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante
•
du four mixte :
– conservez-le pour toute consultation
ultérieure.
– Remettez-le à tout nouvel acquéreur.
– Consulter également le manuel destiné à
l'utilisateur.
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