Samsung NV75J5170BS User & Installation Manual page 457

Lazanja
Sestavine
Navodila
Jabolčna pita
Sestavine
Navodila
NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_SL.indd 49
2 čajni žlični olivnega olja, 500 g mlete govedine,
500 ml paradižnikove omake, 100 ml goveje jušne osnove,
150 g listov za lazanjo, 1 sesekljana čebula, 200 g naribanega sira,
po 1 čajna žlička posušenega peteršilja, origana, bazilike
Pripravite paradižnikovo omako. V ponvi segrejte olje ter pražite mleto
govedino in sesekljano čebulo približno 10 minut, da porjavi. Dolijte
paradižnikovo omako in jušno osnovo ter dodajte posušene začimbe.
Počakajte, da zavre, in dušite 30 minut.
Testenine za lazanjo pecite v skladu z navodili na embalaži. Eno vrh
druge polagajte plasti testenin za lazanjo, mesne omake in sira. Preostali
sir enakomerno potrosite po zgornji plasti testenin in jed specite.
• Testo: 275 g moke, /
1
8 g vanilijevega sladkorja, 175 g masla, 1 jajce (stepeno)
• Nadev: 750 g čvrstih celih jabolk, 1 čajna žlička limoninega soka, 40 g
sladkorja, / čajne žličke cimeta, 50 g rozin brez koščic,
1
2
2 čajni žlički drobtin
Moko s soljo presejte v veliko posodo. Presejte tudi sladkor v prahu in
vanilijev sladkor. Maslo v moki narežite na majhne kocke. Dodajte
stepenega jajca. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite
drobljene mase. Testo z rokami oblikujte v kroglo. Zavijte ga v plastično
folijo in ga pustite počivati na hladnem približno 30 minut.
Namažite pekač (premer 24–26 cm) in ga pomokajte.
na debelino 5 mm. Položite ga v pekač (na dno in ob straneh).
Jabolka olupite in izrežite sredico. Narežite jih na kocke, velike približno
/ × / cm. Jabolka pokapajte z limoninim sokom in dobro premešajte.
3 3
4 4
Rozine operite in obrišite. Dodajte sladkor, cimet in rozine. Dobro
premešajte in dno testa potrosite z drobtinami. Rahlo pritisnite.
Razvaljajte še ostalo testo. Testo narežite na majhne trake in jih
prekrižano položite na nadev. Pito enakomerno namažite z ostankom
stepenega jajca.
čajne žličke soli, 125 g sladkorja v prahu,
2
/
3
4
/ testa razvaljajte
3
4
Slovenščina 49
2015-06-04 11:08:36