Samsung NV75J5170BS User & Installation Manual page 389

Lazanje
Sastojci
Uputstva
Pita od jabuka
Sastojci
Uputstva
NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_SR.indd 49
2 kašike maslinovog ulja, 500 g mlevene govedine,
500 ml sosa od paradajza, 100 ml goveđeg temeljca,
150 g suvih listova za lazanje, 1 crni luk (iseckan), 200 g rendanog sira,
po 1 kašika suvog peršuna, origana i bosiljka
Pripremite sos od paradajza i meso. Zagrejte ulje u šerpi, zatim pržite
mlevenu junetinu i iseckani luk oko 10 minuta dok ne porumeni. Dodajte
paradajz sos i goveđi temeljac, a zatim začinsko bilje. Sačekajte da
provri, pa kuvajte na tihoj vatri 30 minuta.
Skuvajte kore za lazanje prema uputstvima na pakovanju. Ređajte u
posudu kore, meso i sir i ponavljajte dok ne utrošite sav materijal.
Pospite ostatak sira po poslednjem sloju kora, a zatim ispecite lazanje u
pećnici.
• Testo: 275 g brašna,
1
8 g vanilinog šećera, 175 g hladnog maslaca, 1 jaje (umućeno)
• Nadev: 750 g tvrđih celih jabuka, 1 kašika soka od limuna,
40 g šećera, / kašike cimeta, 50 g suvog grožđa, 2 kašike prezli
1
2
Prosejte posoljeno brašno iznad veće posude. Prosejte šećer pomešan
sa vanilinim šećerom. Pomoću 2 noža iseckajte maslac preko brašna
na male kockice. Dodajte
multipraktiku dok ne dobijete kompaktnu masu. Ručno napravite loptu
od testa. Zamotajte je u plastičnu foliju i ostavite da odstoji 30 minuta.
Podmažite kalup sa oprugom (24–26 cm) i pospite ga brašnom.
Razvucite / testa na debljinu od 5 mm. Stavite ga na pleh (na dno i na
3
4
strane).
Oljuštite jabuke i očistite sredinu. Isecite ih na kockice od oko
/ cm, poprskajte limunovim sokom i dobro ih promešajte. Operite i
3
4
osušite ribizle i suvo grožđe. Dodajte šećer, cimet, suvo grožđe i ribizle.
Dobro promešajte i pospite testo prezlom. Nežno pritisnite testo.
Razvucite ostatak testa. Isecite testo na male trake i poređajte ih
unakrsno po nadevu. Četkom premažite pitu sa ostatkom umućenog
jajeta.
/ kašike soli, 125 g belog šećera,
2
/ umućenog jajeta. Mešajte sve sastojke u
3
4
/ x
3
4
Srpski 49
2015-06-04 11:10:54