Tipps Für Die Zubereitung - Gastroback DESIGN MIXER ADVANCED Operation Instructions Manual

Ihr Mixer kann nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen. Der Design Mixer Advanced ist nicht
geeignet zum: Eierschaum schlagen oder Früchte oder Gemüse entsaften. Auch für sehr
feste Teigsorten (Beispiel: Hefeteig) ist das Gerät nicht geeignet.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie
das Gerät sofort nach der Arbeit (siehe ›Pflege und Reinigung‹).
TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG
• Nehmen Sie langsame Geschwindigkeitsstufen (1-3, CHOP und BLEND) für Getränke,
Cocktails und flüssigere Mischungen wie Mayonnaise, Dressings, Marinaden und andere
Nahrungsmittel die kurz gemixt werden müssen, bis alle Zutaten verbunden sind (wie z.
B. flüssiger Teig).
• Nehmen Sie schnelle Geschwindigkeitsstufen (4-5, PUREE und LIQUIFY) zum Pürieren
von Suppen und um Flüssigkeiten schaumig zu schlagen.
• Mit der Pulse-Taste verarbeiten Sie Nahrungsmittel, die nur kurz kräftig bearbeitet wer-
den sollen, wie beim Zerkleinern von Nüssen.
• Die Pulse-Taste dient auch zum Zerkleinern von Eis zu feinem Eis-Schnee. Sie können
maximal bis zu 250 g (ein Standart Eiswürfelbehälter) zur Zeit crushen.
• Schneiden Sie feste Nahrungsmittel (Gemüse, Obst, Käse, gegartes Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte) in etwa 2 cm große Stücke um ein gleichmäßiges Mixresultat zu erzielen.
WICHTIG: Überlasten Sie den Motor nicht mit zu harten oder zu großen Zutaten.
Schalten Sie den Mixer aus (Ein-/Aus-Taste drücken - das Gerät ist ausgeschaltet sobald
alle Tasten erloschen sind), wenn der Motor stecken bleibt, um eine Überhitzung zu ver-
meiden (siehe ›Störungen beseitigen‹).
• Wenn Sie mit warmen Nahrungsmitteln arbeiten, füllen Sie zunächst höchstens 2
Tassen in den Mixbehälter. Nachdem der Mixvorgang gestartet wurde und eine Zeit
lang lief, können Sie bei Bedarf weitere 1,5 Tassen warmer Zutaten langsam über die
Nachfüllöffnung im Deckel hinzugeben.
• Wenn Sie festere Zutaten wie z. B. Püree verarbeiten wollen arbeitet der Mixer effizi-
enter, wenn der Mixbehälter nur ¼ bis ½ gefüllt ist.
• Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in den Mixer, sofern dies im Rezept nicht
anders angegeben ist.
• Wenn Sie dickflüssige oder trockene Nahrungsmittel verarbeiten, müssen Sie eventuell
zwischendurch die Nahrungsmittel im Mixbehälter nach unten schieben oder Zutaten
lösen, die sich im Bereich der Messer verkeilt haben.
WARNUNG:
Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel: Kochbesteck)
in den Mixbehälter, wenn der Mixbehälter auf dem Motorsockel steht. Schalten Sie immer
zuerst aus (Ein-/Aus-Taste drücken - das Gerät ist ausgeschaltet sobald alle Tasten erlo-
schen sind), warten Sie, bis das Messer still steht und nehmen Sie dann den Mixbehälter
vom Motorsockel herunter, bevor Sie den Deckel abnehmen, um den Inhalt zu prüfen.
Wenden Sie keine Gewalt an, wenn Sie die Nahrungsmittel im Mixbehälter nach unten
schieben oder Zutaten lösen, die sich im Bereich der Messer verkeilt haben. Verwenden
Sie hierfür nur Kochbesteck aus Holz, Gummi oder Kunststoff. Metalllöffel oder ähnliche
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