Weber 51854 Owner's Manual page 26

쿠킹 시스템
차콜 그릴 디자인에는 많은 고민이 담겼습니다. 저희는
플레어업 현상이나 열점 및 냉점 또는 탄 음식에 대해
걱정할 필요가 없는 그릴을 제작합니다. 언제나 탁월한
성능과 결과를 기대하셔도 좋습니다.
보울 및 뚜껑
A
모든 WEBER 차콜 그릴은 소성 법랑 코팅된 스틸
보울과 뚜껑으로 구성됩니다. 이렇게 해야 표면이
벗겨지거나 떨어지지 않습니다. 반사 표면으로
대류에 의한 조리가 가능해 실내 오븐처럼
열이 음식에 골고루 퍼져 일정한 요리 결과를
제공합니다.
댐퍼 및 통기구
B
차콜 그릴 요리의 중요한 요소는 공기입니다.
그릴에 더 많은 공기를 넣을수록 불은 더욱
뜨거워지고(일정 수준까지) 연료를 더 자주
보충해야 합니다. 연료 보충을 최소화하기
위해서는 뚜껑을 가능하면 열지 않는 것이
좋습니다. 그릴 하단의 보울 통기구는 그릴
요리 시 열어둬야 하지만, 불이 연소되는 속도를
늦추려면 뚜껑 댐퍼를 절반 정도 닫아야 합니다.
조리용 쇠살대
C
헤비듀티 도금 스틸로 제작된 조리용 쇠살대는
좋아하는 음식을 한꺼번에 조리하기 충분한
공간을 제공합니다.
차콜 쇠살대
D
차콜 쇠살대는 차콜 불의 열기를 견딜 수 있습니다.
헤비듀티 스틸로 제작해 내구성이 높으며
뒤틀림이나 과연소 침식이 발생하지 않습니다.
또한 직간접 가열을 위한 충분한 공간을 제공해
원하는 방식으로 요리할 수 있는 유연성을
제공합니다.
원터치 세척 시스템
E
원터치 세척 시스템은 세척을 편리하게 만들어
줍니다. 손잡이를 앞뒤로 이동하면 보울 안에 있는
세 개의 블레이드가 그릴 바닥의 재를 재받이통
안으로 옮깁니다. 같은 통기구가 보울 댐퍼 역할을
하여 불에 산소를 공급하는 데 도움을 주거나 불을
쉽게 끌 수 있게 해줍니다.
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