Koncar SE 5640 SERIES Operating, Installation And Connecting Instructions page 13

UPRAVLJANJE GRIJAĆIM PLOČAMA
Prije prve uporabe preporučujemo zagrijavati svaku grijaću ploču 3 – 5 minuta na najvišem
stupnju regulacije. Pri tome će doći do pojave manjeg dimljenja prevlake na ploči, nakon čega
treba obvezatno provjetriti prostoriju. Na taj način prevlaka postigne svoju najveću tvrdoću.
Ne stavljajte vlažno posuđe i poklopce na ploče i ne hladite vruće posuđe na neuključenim
pločama. Vlaga na pločama uzrokuje koroziju ploča. Snaga grijaćih ploča regulira se
pripadajućim 7-položajnim sklopkama preko držaka (slika 8).
Slika 8
Tablica 1 - Uporaba grijaćih ploča 7-položajnim dršcima za upravljanje
POLOŽAJ DRŠKA
0
•
1
•
2
•
3
UPRAVLJANJE ZONAMA ZA KUHANJE
Staklokeramičke radne ploče opremljene su dvokružnim i jednokružnim zonama za kuhanje.
Upravljanje jednokružnim zonama
Ovim se zonama upravlja 7-položajnim sklopkama preko držaka (slika 8). Veći broj znači veću
snagu zone.
Tablica 2 - Uporaba jednokružnih grijaćih zona 7-položajnim dršcima za upravljanje
POLOŽAJ DRŠKA
0
•
1
•
2
•
3
Normalna grijaća ploča
Najveću snagu ima ploča za kuhanje na položaju 3, a najmanju na
položaju između 0 i 1.
Brzogrijaća ploča
Ploča za brzo kuhanje (s crvenim krugom u sredini) razlikuje se od
normalne grijaće ploče po tome što svoje maksimalno zagrijavanje
postiže brže od normalne grijaće ploče jer ima veću snagu. Crveni
krug u sredini se zbog pranja i zagrijavanja može izbrisati.
Ploča je isključena
Održavanje temperature jela
Dugotrajno kuhanje malih količina jela
Dugotrajno kuhanje velikih količina jela
Uzastopno prženje mesa, ribe, jaja, palačinki
Brzo zagrijavanje mlijeka, prženje
Brzo zagrijavanje, npr. vode ili čaja
Zona za kuhanje je isključena
Polagano kuhanje, najmanja snaga
Nastavak kuhanja
Kuhanje i pečenje većih komada
Uzastopno pečenje, zaprška
Pečenje, prženje
Kipljenje, zapečenost, najveća snaga
HR
KORISTITI ZA
KORISTITI ZA
13