Philips HD9020 Manual page 119

Merk: Hvis tiden på skjermen når 13 timer og du fremdeles holder knappen øk timer inne, går skjermen tilbake til steketiden til det angitte
programmet.
Merk: Hvis du går forbi tiden du vil angi, trykker du på den motsatte knappen for å øke eller redusere tiden.
5 Trykk på start/stopp/avbryt-knappen.
Timeren teller ned den angitte tiden i minutter.
,
Brødet er klart når timeren har telt ned til 00:00 og apparatet piper.
,
Etter stekeprosessen
Innsiden av brødbakemaskinen, brødpannen, eltebladet og brødet er svært varme. Bruk alltid grytekluter når du tar ut brødpannen når
brødet er ferdig eller når apparatet er i hold varm-modus.
1 Stopp hold varm-modusen ved å trykke på start/stopp/avbryt-knappen i to sekunder. Skjermen viser OFF, det gjeldende programmet
avbrytes, og apparatet går tilbake til standardinnstillingen.
2 Slå av apparatet ved å ta støpselet ut av vegguttaket.
3 Bruk grytekluter, åpne lokket, og vri brødpannen mot klokken. Ta deretter brødpannen etter håndtaket, og løft den ut av apparatet.
4 Du bør la brødet stå oppreist i brødpannen i fem minutter. Det gjør det enkelt å ta ut brødet. Snu deretter pannen opp-ned, hold i
håndtaket, og rist brødet ut på en avkjølingsrist for at varmen og fuktigheten skal gå raskere ut av brødet.
Om nødvendig kan du dra en flat slikkepott av gummi eller plast langs sidene av pannen for å løsne brødet.
Ikke bruk metallredskaper for å ta ut brødet, siden disse kan skade det klebefrie belegget i brødpannen.
Vær forsiktig, brødpannen og brødet er svært varme.
5 Hvis eltebladet er i bunnen av brødet, bruker du den medfølgende metallkroken for å fjerne eltebladet.
Kontroller alltid at eltebladet ikke blir igjen inne i brødet, ellers kan du skade eltebladet når du skjærer opp brødet.
Ikke bruk metallredskaper for å ta ut eltebladet, siden disse kan skade det klebefrie belegget på eltebladet.
Vær forsiktig, eltebladet og brødet er svært varme.
6 Ta straks ut eltebladet fra brødpannen, slik at det ikke setter seg fast.
Merk: Hvis bladet sitter fast, kan du fylle brødpannen med vann til et nivå over eltebladet og la brødpannen stå i bløt i 30 minutter. Ta deretter
eltebladet av akselen.
7 La brødet avkjøles på risten i 30–60 minutter før du skjærer det opp med en brødkniv eller elektrisk kniv.
8 La apparatet avkjøles før du rengjør det, eller før du baker et nytt brød.
oppbevare brød
- Brød bør spises mens det er ferskt, siden det ikke inneholder noen konserveringsstoffer. Det kan bare oppbevares i én eller to dager.
- Oppbevar brødet i romtemperatur i en lufttett plastpose eller beholder.
- Oppskåret brød mister ferskheten og tørker ut raskere enn uoppskåret brød.
- Franske brød bør oppbevares i papirpose eller utsettes for luft for å bevare den sprø skorpen. Denne typen brød skal helst spises samme
dag som det ble bakt.
Fryse/tine brød
- Brød kan fryses i en lufttett beholder i 4–6 uker.
- Du kan skjære opp brødet før du fryser det, slik at du kan tine noen få skiver om gangen.
- Hvis du tiner hele brødet, bør du la det tine i den samme beholderen, slik at fuktigheten kan absorberes av brødet igjen.
- La brødet tine i romtemperatur eller på lav innstilling i mikrobølgeovn.
vanlige oppskrifter på brød
Enkelt hvitt brød (programmene 1 og 2)
program: Enkelt hvitt
Vann (27 °C) eller melk
Melkepulver (hvis du bruker vann i
stedet for melk)
Olje
Salt
Sukker
Fint hvetemel
Tørrgjær
grovbrød (programmene 3 og 4)
program: Grovbrød
Vann (27 °C)
Olje
Salt
Honning ELLER sukker
500 g
220 ml
1 ss
1 ss
2/3 ts
1 ss
350 g (2½ kopper)
1 ts
500 g
230 ml
1 ss
1 ts
2 ss
750 g
280 ml
1½ ss
1½ ss
1 ts
1½ ss
455 g (3¼ kopper)
1 ts
750 g
280 ml
1 ss
1 ts
2 ss
norsk
1000 g
350 ml
2 ss
2 ss
1½ ts
2 ss
560 g (4 kopper)
1 ts
1000 g
350 ml
2 ss
2 ts
2 ss
119