Philips HD9020 Manual page 73

pastataikina (ohjelma 10)
Ohjelma: Pasta Dough (Pastataikina)
Semolina-jauhoja
Suuria kananmunia
Oliiviöljyä
Suolaa
mansikka- tai karhunvatukkahillo (ohjelma 11)
Ohjelma: Jam (Hillo)
Tuoreita tai pakastettuja (sulatettuja) hedelmiä
Sokeria
karhunvatukka-, aprikoosi-, persikka- tai päärynähillo (ohjelma 11)
Ohjelma: Jam (Hillo)
Tuoreita tai pakastettuja (sulatettuja) hedelmiä
Sokeria
Sitruunamehua
muuntotaulukko
tl/rkl/mittakupillinen
¼ tl
½ tl
1 tl
1 rkl
¼ mittakupillista
1/3 mittakupillista
½ mittakupillista
2/3 mittakupillista
3/4 mittakupillista
1 mittakupillinen
leivonta-ajat ja lämpötilat
Tavallinen lämpimänäpidon lämpötila seuraavan taulukon leipätyypeille ja Bake Only (Vain paistaminen) -ohjelmassa on 60 °C.
Hillon lämpimänäpidon lämpötila on 20 °C.
Pisin mahdollinen viiveaika, jota voidaan käyttää kaikkien leipien kohdalla (pikaleipää ja gluteenitonta leipää lukuun ottamatta), on 13 tuntia.
Bake Only (Vain paistaminen) -ohjelman pisin mahdollinen viiveaika on 1 tunti 30 minuuttia.
kestot ja lämpötilat taikinavaiheessa
Tyyppi Aika/
lämpötila
Valkoisen leivän Lämpötila
perusohje
Aika
Valkoinen leipä, Lämpötila
nopea
Aika
Kokojyvävehnä Lämpötila 25 °C
Aika
Kokojyvävehnä, Lämpötila 25 °C
nopea
Aika
Ranskalainen Lämpötila
Aika
Makea Lämpötila
Aika
PH K1 Vetäytyminen
0 min 18 min 25 min
0 min 3 min 0 min
30 min 5 min 5 min
5 min 3 min 0 min
0 min 14 min 10 min
0 min 3 min 0 min
2 mittakupillista
3
2 rkl
½ tl
2 mittakupillista
1½ mittakupillista
2 mittakupillista
1½ mittakupillista
2 rkl
ml
1 ml
2 ml
5 ml
15 ml
50 ml
75 ml
125 ml
150 ml
175 ml
250 ml
K2 R1 K3
25 °C
16 min 46 min 30 s
35 °C
31 min 26 min 15 s
25 °C
20 min 40 min 20 s
35 °C
25 min 30 min 0 s
20 °C
16 min 100 min 20 s
25 °C
31 min 31 min 15 s
suomi
R2 K4 R3
30 °C 34 °C
25 min 15 s 55 min
35 °C -
55 min 0 s 0 min
33 °C -
80 min 0 s 0 min
35 °C -
46 min 0 s 0 min
25 °C 25 °C
60 min 15 s 95 min
30 °C 32 °C
30 min 15 s 50 min
73