Philips HD9020 Manual page 71

5 Paina käynnistys/pysäytys/peruutus-painiketta.
Ajastin laskee asetettua jäljellä olevaa aikaa minuutteina.
,
Leipä on valmis, kun ajastin saavuttaa lukeman 00:00 ja laitteesta kuuluu merkkiääni.
,
leivonnan jälkeen
Leipäkoneen sisäpuoli, leipävuoka, vaivausterä ja leipä ovat hyvin kuumia. Käytä aina uunikintaita, kun poistat leipävuoan leivontaohjelman
loputtua tai lämpimänäpitotilan aikana.
1 Voit pysäyttää lämpimänäpitotilan painamalla käynnistys/pysäytys/peruutus-painiketta 2 sekunnin ajan. Näyttöön ilmestyy teksti OFF,
ohjelma keskeytyy ja laite palautuu oletusasetuksiin.
2 Katkaise laitteesta virta irrottamalla virtapistoke pistorasiasta.
3 Avaa kansi käyttäen patalappuja tai uunikintaita ja käännä leipävuokaa vastapäivään. Tartu sitten vuoan kahvaan ja nosta vuoka laitteesta.
4 Leipä irtoaa vuoasta helposti, jos annat sen vetäytyä vuoassa oikeinpäin 5 minuutin ajan. Käännä sitten vuoka ylösalaisin, pidä kiinni
kahvasta ja ravistele leipä ulos jäähtymisritilän päälle, jotta kuumuus ja kosteus haihtuvat leivästä nopeammin.
Irrota leipä tarvittaessa vuoan reunoista litteällä kumi- tai muovilastalla.
Älä käytä metallivälineitä leivän irrotukseen, koska ne saattavat vahingoittaa leipävuoan tarttumatonta pinnoitetta.
Ole varovainen, leipävuoka ja leipä ovat kuumia.
5 Jos vaivausterä on leivän pohjassa, käytä laitteen mukana tullutta metallikoukkua terän irrottamiseen.
Varmista aina, ettei vaivausterä jää leivän sisään ja vaurioidu leipää leikattaessa.
Älä käytä metallivälineitä vaivausterän irrottamiseen, koska ne saattavat vahingoittaa vaivausterän tarttumatonta pinnoitetta.
Ole varovainen, vaivausterä ja leipä ovat kuumia.
6 Poista vaivausterä leipävuoasta välittömästi, jotta se ei juutu.
Huomautus: Jos terä on juuttunut, täytä leipävuoka vedellä niin, että vaivausterä peittyy, ja anna vuoan liota 30 minuuttia. Poista sitten vaivausterä
akselista.
7 Anna leivän jäähtyä ritilän päällä 30 - 60 minuutin ajan ennen sen viipaloimista leipä- tai sähköveitsellä.
8 Anna laitteen jäähtyä ennen sen puhdistamista tai uuden leivän leipomista.
leivän säilytys
- Leipä on syötävä tuoreena, koska se ei sisällä lainkaan säilöntäaineita. Se säilyy vain 1 - 2 päivää.
- Säilytä leipä huoneenlämmössä tiivisti suljetussa muovipussissa tai ilmatiiviissä astiassa.
- Viipaloitu leipä menettää tuoreutensa ja kuivuu nopeammin kuin viipaloimaton leipä.
- Säilytä ranskalaistyylinen leipä paperipussissa tai kosketuksessa ilman kanssa, jotta se säilyttää rapean kuorensa. Tämän tyyppinen leipä on
parhaimmillaan leipomispäivänä.
leivän pakastus/sulatus
- Leipä säilyy pakastettuna ilmatiiviissä astiassa 4 - 6 viikon ajan.
- Voit viipaloida leivän ennen pakastusta, jotta voit käyttää siitä vain muutaman viipaleen kerrallaan.
- Jos sulatat kokonaisen leivän, anna sen sulaa pakastusastiassa, jotta leipä imee kosteuden uudelleen itseensä.
- Sulata leipä huoneenlämmössä tai pienellä teholla mikroaaltouunissa.
tavallisia leipäreseptejä
valkoisen leivän perusohje (ohjelmat 1 ja 2)
ohjelma: Basic White (Valkoisen leivän
perusohje)
Vettä (27 °C) tai maitoa
Maitojauhetta (jos käytät vettä maidon
sijasta)
Öljyä
Suolaa
Sokeria
Vehnäjauhoja
Kuivahiivaa
kokojyvävehnäleipä (ohjelmat 3 ja 4)
ohjelma: Whole Wheat
(Kokojyvävehnä)
Vettä (27 °C)
Öljyä
Suolaa
Hunajaa TAI sokeria
Kokojyvävehnäjauhoja
Kuivahiivaa
500 g
220 ml
1 rkl
1 rkl
2/3 tl
1 rkl
350 g (2½ mittakupillista)
1 tl
500 g
230 ml
1 rkl
1 tl
2 rkl
350 g
1 tl
750 g
280 ml
1½ rkl
1½ rkl
1 tl
1½ rkl
455 g (3¼ mittakupillista)
1 tl
750 g
280 ml
1 rkl
1 tl
2 rkl
450 g
1 tl
suomi
1000 g
350 ml
2 rkl
2 rkl
1½ tl
2 rkl
560 g (4 mittakupillista)
1 tl
1000 g
350 ml
2 rkl
2 tl
2 rkl
560 g
1 tl
71