Beginnen; Vóór Het Aansteken; Instructies Voor Het Aansteken; Rookinstructies - Weber Smokey Mountain Cooker Owner's Manual

VÓÓR HET AANSTEKEN
 Plaats de Smoker niet op een tafel.
A) De smoker moet op een vlak, hittebestendig, niet-ontvlambaar oppervlak worden
geplaatst uit de buurt van gebouwen en het looppad. De smoker is uitsluitend
bedoeld voor gebruik buitenshuis.
B) Verwijder de deksel en het middengedeelte voordat u de briketten aansteekt. Weber
raadt het gebruik aan van houtskoolbriketten (1) bij uw Weber
Cooker smoker. Het gebruik van stukken houtskool of heat beads wordt niet
™
aanbevolen.
C) Controleer of de as is verwijderd uit de ketel en dat het brikettenrooster en het
brikettengedeelte aanwezig zijn.
 Gebruik nooit briketten die zijn doordrenkt met
aanmaakvloeistof. Het niet opvolgen van deze waarschuwing
kan ernstig lichamelijk letsel, overlijden, brand of schade aan
eigendommen tot gevolg hebben.
D) Open alle luchtventilatieopeningen onder in de ketel (2).

INSTRUCTIES VOOR HET AANSTEKEN

A) Vul de brikettenkamer met de hoeveelheid briketten die wordt aangegeven in de
Rookleidraad op pagina 14. Plaats de briketten op een stapeltje in het midden van het
brikettenrooster. Plaats voorzichtig 4 tot 5 aanmaakblokjes onder het stapeltje met
briketten en steek ze aan met een lange aansteker of lucifers (1).
 Gebruik nooit briketten die zijn doordrenkt met
aanmaakvloeistof. Het niet opvolgen van deze waarschuwing
kan ernstig lichamelijk letsel, overlijden, brand of schade aan
eigendommen tot gevolg hebben.
B) De briketten zijn klaar wanneer er grijs as ligt op de bovenzijde van de briketten.
Spreid de briketten gelijkmatig over het brikettenrooster uit met een tang.
C) Voeg 3 - 4 blokjes nat rookhout toe boven op de hete briketten (2). Er kan meer
worden toegevoegd als u een sterkere rooksmaak wilt hebben.
(Zie Baktips & Rookleidraad voor meer informatie)

ROOKINSTRUCTIES

A) Plaats het middenstuk (1) op de ketel (2). Plaats de waterpan (3) en het onderste
grillrooster in het middenstuk.
B) Vul met een geschikte kan de waterpan volledig (4). Plaats het onderste grillrooster
direct boven de waterpan.
 WAARSCHUWING: Mors geen water op de hete briketten.
Hierdoor kan er stoom en as omhoog komen en ernstig
lichamelijk letsel of de dood tot gevolg hebben.
C) Als uw zowel op het bovenste als het onderste grillrooster gerechten bereidt, dient
u het gerecht dat moet worden gerookt eerst op het onderste grillrooster te leggen
(5). Plaats het bovenste rooster op de bovenste beugels en plaats het gerecht dat
gerookt moet worden op het bovenste rooster (6).
(Zie Kooktips & Rookleidraad voor meer informatie)
96

BEGINNEN

Smokey Mountain
®
(Ongeveer de grootte van een briket)
1
1
2
3
1
2
5
2
4
6