Thermador Professional PRO-GRAND PRD48 Care And Use Manual page 44

Table des matières
Concernant ce manuel . . . . 1
Comment est organisé ce manuel . . . . . . . 1
Introduction . . . . . . . . . . . . . 1
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . 2
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Consignes de sécurité destinées
à éviter les blessures . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Avant de commencer . . . . . 8
Avant d'utiliser la cuisinière la première fois 8
Description . . . . . . . . . . . . . 11
Identification du modèle et des pièces -
Cuisinière de 48 po . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Identification du modèle et des pièces -
Cuisinière de 36 po . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Identification du modèle et des pièces -
Cuisinière 30 de po . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Utilisation de la cuisinière 14
Récipients recommandés . . . . . . . . . . . . . 17
Récipients pour spécialités . . . . . . . . . . . 19
Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Conseils de cuisson -
Brûleurs de la table de cuisson . . . . . . . . 20
Cet appareil électroménager de Thermador est fait par
BSH Home Appliances Corporation
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
Des questions ?
1-800-735-4328
www.thermador.com
Nous attendons de vos nouvelles!
Utilisation de la plaque
chauffante électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Conseils de cuisson - Plaque chauffant 24
Utilisation du four . . . . . . . 24
Cuisson au four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Réglages de cuisson au four
et de cuisson à convection . . . . . . . . . . . . 27
Autres utilisations du four . . . . . . . . . . . . 28
Garder-au-chaud (Four secondaire) . . . . . 29
Apprêt (Four secondaire) . . . . . . . . . . . . . 29
Conseils de cuisson - Four . . . . . . . . . . . 30
Grilloir/Grilloir à convection . . . . . . . . . . . 30
Réglage du grilloir ou du
grilloir à convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Conseils de cuisson - Grillade et rôtis . 32
Entretien et nettoyage . . . . 33
Autonettoyage du four . . . . . . . . . . . . . . . 33
Nettoyage de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . 35
Cleaning Recommendations . . . . . . . . . . . 35
Entretien à faire soi-même . . . . . . . . . . . . 41
Avant d'appeler
le service technique . . . . . 42
ÉNONCÉ DE GARANTIE
LIMITÉE DU PRODUIT . . . . . . . . . . . . . . . . 44