Uso De La Plancha Eléctrica - Thermador Professional PRO-GRAND PRD48 Care And Use Manual

Alimento
En bolsa
Salteadas
Sofritas
*Se recomienda revolver los alimentos de vez en cuando.
Uso de la plancha eléctrica
Descripción
(Disponible con algunos modelos)
La plancha incorporada está hecha de aluminio de calidad
de restaurante, con una cubierta antiadherente. Esto crea
una superficie fácil de limpiar que difunde el calor
uniformemente.
Una tabla de cortar de arce, una cubierta en acero
inoxidable y una bandeja con revestimiento de aluminio se
venden por separado como accesorios. La tabla de cortar
de arce y la cubierta en acero inoxidable están diseñados
para encajar en la superficie de la plancha cuando no se
utiliza la plancha. La bandeja con revestimiento de
aluminio está diseñada para reemplazar la plancha. Para
obtener más detalles, vea las instrucciones de los
accesorios de la plancha.
Antes de encender la plancha se deben quitar la tabla de
cortar de arce y la cubierta de acero inoxidable.
• La plancha eléctrica tiene una potencia de 120 voltios
corriente alterna (AC), 1600 vatios.
PRECAUCIÓN:
La plancha está caliente después de cada
utilización. Déjela enfriarse completamente
antes de limpiarla
ADVERTENCIA:
Para evitar lesionarse, no utilice nunca la
plancha si la bandeja no está instalada. No
utilice la plancha de una forma distinta de lo que
está indicado en el manual de uso y cuidado.
Ajuste Inicial
HI – hervir el agua y bolsa
HI – calentar aceite o
derretir mantequilla y
agregar verduras
HI – calentar aceite,
agregar verduras
Ajuste Final Quemador
estándar
SIM a MED SIM – cocinar
según las indicaciones del
empaq.
MED SIM a MED – cocinar al
término deseado
MED HI a HI – terminar la
cocción
La bandeja de la plancha siempre debe estar instalada
cuando se usa la plancha.
Perilla de control
• La plancha puede alcanzar temperaturas de 150°F a
500°F, controladas electrónicamente con una perilla.
• No hay ajustes fijos en la perilla
• Oprima y gire la perilla para obtener la temperatura
deseada.
Ajuste Final -Quemador
®
ExtraLow
Igual que el quemador
estándar
Igual que el quemador
estándar
Igual que el quemador
estándar
Figura 21: Bandeja de la plancha
Plancha
Figura 22: Perilla de control
España 21