Carico Ultra Cooker Care & Use Manual page 60

Sopa de lenteja
1 paquete de lentejas de 6 onzas
1 taza de jamón ahumado cortado en trozos (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 hojas de laurel
2 zanahorias cortadas en trozos
1 cebolla grande picada
2 tallos de apio picado
Sal y pimienta al gusto
Hojuelas de chile pimiento rojo (opcional)
Agua filtrada o caldo (siguiendo las instrucciones del paquete de lentejas)
Instrucciones:
1. Utilizando la function de "Browning", caliente el recipiente en la olla y vierta el aceite
de oliva, el jamón ahumado y la cebolla hasta dorar.
2. Añada el resto de los vegetales, las hojas de laurel, sal, pimienta, chile pimiento rojo
3. Vierta el líquido hasta la línea de 2/3.
Continuación sopa:
Cierre la tapa y ajuste la Válvula de liberación de presión a la posición de "down pres-
sure". Gire el control de la presión a "medium" - Presione el botón de "soup" a conti-
nuación, presione "start". Cuando la sopa esté terminada la olla se apagará automáti-
camente y pasará a la función de calentamiento - cuatro guiones aparecerán en el panel
frontal (----).Permita que la presión baje por sí misma, cuando la válvula de liberación
baje, entonces es seguro para abrir la olla.
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