Carico Ultra Cooker Care & Use Manual page 52

Granos cocinados en olla de presión:
Los granos integrales se cocinan rápidamente en la olla multi-usos "Ultra Cooker" .
He aquí algunas cosas a tener en cuenta:
1. El tiempo varía de un lote de granos al siguiente, dependiendo de la edad y las condiciones de
almacenamiento.
Recuerde que los granos enteros, tales como las semillas de trigo y el arroz integral siempre siguen
siendo un poco masticable, aun cuando estén bien cocidos.
2. Los granos que tienen el mismo tiempo de cocción puede ser cocinados juntos (como los frijoles
y el arroz).
3. Las sobras pueden ser congelados en porciones convenientes. Descongelar en el microondas.
Precauciones al cocinar los granos:
1. Al cocinar los granos secos solamente (en vez de en una sopa o estofado), nunca llene la olla multi-
usos "Ultra Cooker" más de la mitad (1/2) de la línea de guía de medición en el interior del recipiente.
2. Para reducir el exceso de espuma, siempre añada una cucharada de aceite por cada taza de fri-
joles secos.
3. No cocine más de 3 tazas de medir el arroz (2 tazas de granos secos) a la vez.
4. Limpie la válvula de liberación de presión, el indicador de presión, la barra, y el sello de silicona a
fondo después de cocinar granos.
Cierre la tapa y ajuste la Válvula de liberación de presión a la posición de "down pressure". Gire el
control de la presión a "low" - Presione el botón de "Rice" a continuación, presione "Start". La olla
multi-usos "Ultra Cooker" seleccionará automáticamente el tiempo de cocción correcto.
Cuando el arroz termine de cocerse la olla se apagará automáticamente y pasará a la función de
calentamiento - cuatro guiones apareceran en el panel frontal (----). Permita que la presión baje por
sí misma, cuando la válvula de liberación baje, entonces es seguro para abrir la olla.
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