Anbraten - Die Funktion Sear - Gastroback Design Multicook Professional Manual

Ofenraum nehmen.
findlich gegen Hitze, Fett und Feuchtigkeit sind, um Schäden zu vermeiden.
9. Schützen Sie Ihre Hände und Arme mit Ofenhandschuhen und nehmen Sie den
Topf aus dem Ofenraum. Stellen Sie den Topf nur auf einer Oberfläche ab, die
unempfindlich gegen Hitze, Fett und Feuchtigkeit ist und wo der Topf nicht kip-
pen, wackeln oder herunterfallen kann.
Hinweis:
Wenn der Multicook länger als 5 Minuten untätig war, schaltet das Gerät automa-
tisch in den Standby-Modus um und die Beleuchtung der Steuereinheit geht aus.
ANBRATEN – DIE FUNKTION SEAR
Die Funktion SEAR dient zum Anbraten der Lebensmittel. Dadurch verstärkt sich das
Aroma und der Geschmack wird reichhaltiger. Nach dem Anbraten können Sie die
Lebensmittel sofort mit der Funktion PRESSURE COOK (Schnellkoch-Funktion) oder
SLOW COOK (Schongaren) gar kochen, ohne die Lebensmittel aus dem Topf zu
nehmen.
WARNUNG:
Topf füllen, dann können Fett und Wasser heftig spritzen. Niemals Hände, Arme und
Gesicht über den Topf halten und niemals empfindliche Gegenstände neben das
Gerät legen, um Verletzungen und Schäden zu vermeiden. Schützen Sie Ihre Hände
mit Ofenhandschuhen.
Niemals mit harten oder scharfkantigen Gegenständen im Topf rühren, schneiden
oder kratzen. Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz oder hitzefestem Kunststoff.
1. Bereiten Sie den Multicook für den Betrieb vor (siehe: ›Das Gerät für den Betrieb
vorbereiten‹). Lassen Sie den Topf aber zunächst leer.
2. Drehen Sie den Drehknopf START/Select, um den Pfeil auf die Funktion SEAR zu
stellen.
3. Öffnen Sie den Deckel und heben Sie den Deckel in die stabile, geöffnete Posi-
tion. Lassen Sie den Deckel während des gesamten Vorganges geöff-
net!
Hinweis:
Wenn der Deckel verriegelt ist, ertönt ein Signalton und „OPEN LID" (Deckel öff-
nen) erscheint auf dem LCD-Bildschirm. Der Multicook kann allerdings nur die
Verriegelung mit dem Drehknopf des Deckels überwachen. Vergewissern Sie sich,
dass der Deckel ganz geöffnet ist und in der stabilen, geöffneten Position steht.
Andernfalls arbeitet die Funktion SEAR nicht richtig.
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Niemals den heißen Topf auf Oberflächen stellen, die emp-
Wenn Sie Flüssigkeiten oder frische Lebensmittel in den heißen
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