Smoke hollow WS30C Manual page 44

Dépannage
SYMPTÔME
La température de
l'armoire est inexacte.
Fuite de graisse à partir
du fumoir.
Aucune fumée.
(Le voyant de fumage
est allumé.)
La vis sans fin ne fournit
pas de granules.
La flamme s'éteint et
ne se rallume pas pour
maintenir la température
réglée de l'armoire.
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CAUSE
Il y a une accumulation
de résidus sur la sonde de
l'armoire.
Contrôleur défectueux.
La porte ne ferme pas
correctement.
Le fumoir n'est pas de niveau.
Le bac à graisse n'est pas
positionné correctement.
Le bac à graisse est plein.
Le tube de vidange est obstrué. Nettoyez le tube de vidange.
Pendant le cycle de fumage, le
fumoir génère de la fumée et
s'arrête, au fur et à mesure que
les granules s'allument, puis
brûlent. C'est un comportement
normal pour un fumoir à
granules.
La fumée n'a pas été réglée sur
le contrôleur.
L'élément ne fonctionne pas
correctement.
La vis sans fin ne fonctionne
pas correctement.
Le ventilateur d'admission ne
fonctionne pas correctement.
Contrôleur défectueux.
La vis sans fin ne fonctionne
pas correctement.
Mauvaise connexion entre le
contrôleur et le moteur de la vis
sans fin.
Vis sans fin bloquée.
Accumulation de cendre dans le
creuset.
La vis sans fin ne fournit pas de
granules.
L'élément ne rallume pas les
granules.
SOLUTION POSSIBLE
Nettoyez la sonde de l'armoire.
Consultez les instructions de vérification de
la température du thermomètre à viande. Le
thermomètre à viande a une tolérance de +/- 5 °F
(2,78°C). Nettoyez le thermomètre à viande avant
d'effectuer la vérification.
Consultez les instructions de vérification de la
température de l'armoire. La température de
l'armoire a une tolérance de +/- 15 °C (8,33 °C)
par rapport à la température moyenne.
Téléphonez à Smoke Hollow
remplacement.
Installez le fumoir sur surface horizontale.
Installez correctement le bac à graisse dans son
support.
Videz le bac à graisse et réinstallez-le sous le
fumoir.
Si aucune fumée n'apparaît pendant le cycle de
fumage, consultez les solutions ci-dessous.
Réglez la fumée conformément au mode d'emploi.
Consultez les instructions de vérification de
l'élément.
Consultez les instructions de vérification de la vis
sans fin.
Consultez les instructions de vérification du
ventilateur d'admission.
Téléphonez à Smoke Hollow
remplacement.
Consultez les instructions de vérification de la vis
sans fin.
Débranchez la connexion et rebranchez-la.
Consultez les instructions d'accès du contrôleur.
Consultez les instructions de nettoyage du tube de
la vis sans fin.
Consultez la section Nettoyage et entreposage
dans le mode d'emploi.
Consultez la section « La vis sans fin ne fournit
pas de granules » dans le guide de dépannage et
suivez les solutions.
Consultez la section « L'élément n'est pas
allumé » dans le guide de dépannage et suivez les
solutions.
pour obtenir un
®
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