ﻣﻭاﻗيﺕ الﻧﺿﺞ
ar – 16
ﻏﻁﺎء
ﻣﻐﻠﻕ
ﻣﻐﻠﻕ
*ﻣﻔﺗﻭﺡ / ﻣﻐﻠﻕ
/ ﻣﻐﻠﻕ
*ﻣﻔﺗﻭﺡ
ﻣﻐﻠﻕ
* بﺣﺳﺏ الﻭﺻﻔة / ﺧﻁﻭﺓ الﺗﺣﺿير - يرﺟﻰ اﻻﻁﻼﻉ ﻋﻠﻰ ﺇرﺷﺎﺩاﺕ اﻻﺳﺗﺧﺩاﻡ الﺻﺣيﺢ لﻠبراﻣﺞ ﻭالبيﺎﻧﺎﺕ
ﻓﻲ الﺟﺩﻭﻝ الﺗﺎلﻲ ﺳﻭﻑ ﺗﺟﺩ ﻋرﺿ ً ﺎ ﻋﺎ ﻣ ًﺎ لﻣﻭاﻗيﺕ ﻧﺿﺞ ﻣﺧﺗﻠﻑ اﻷﻛﻼﺕ. ﺗﺗعﻠﻕ ﻣﻭاﻗيﺕ الﻧﺿﺞ بﺳﻣﻙ ﻭﻗﻭاﻡ
.اﻷﻁعﻣة الﻣعﻧية ﻭﻫﻲ اﻷﺯﻣﻧة الﺩﻧيﺎ الﻣﻭﺻﻰ بﺎﺗبﺎﻋﻬﺎ. ﻗﻡ بﻣﻭاءﻣة ﻣﻭاﻗيﺕ الﻧﺿﺞ بﺣﺳﺏ الﻣﻭﻗﻑ الﻣعﻧﻲ
ﺍﻟﻛﻣﻳﺔ ﺍﻟﻣﻭﺻﻰ ﺑﻬﺎ
()ﺑﺣﺩ ﺃﻗﺻﻰ
(ﻓﺎﺻﻭليﺎ ﺧﺿراء )ﻁﺎﺯﺟة( 005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )0021 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )0001 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )007 ﺟراﻡ
(12) 8 ﻗﻁﻊ
(005 ﺟراﻡ )006 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
(005 ﺟراﻡ )008 ﺟراﻡ
246
MUC2_MUC4_EU2.indb 246
ﻭﻅﻳﻔﺔ ﺍﻟﺣﻔﺎﻅ
ﻋﺩﺩ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ
ﺧﻁﻭﺍﺕ ﺍﻟﺗﺣﺿﻳﺭ
ﻣﺗﻭﻓﺭﺓ
1 :ﻗﺻيرﺓ
2 :ﻣﺗﻭﺳﻁة
G
2 :ﻁﻭيﻠة
—
1
3 :ﻗﺻيرﺓ
3 :ﻣﺗﻭﺳﻁة
G
3 :ﻁﻭيﻠة
—
1
—
1
.الﻣﺗعﻠﻘة بﺎلﻣﻛﻭﻧﺎﺕ ﻭالﻛﻣيﺎﺕ ﻭﺃﺯﻣﻧة الﻁﻬﻲ ﻣﻥ ﻛﺗﺎﺏ الﻭﺻﻔﺎﺕ الﻣرﻓﻕ
.بﺎلﻧﺳبة لﻸﻁعﻣة ﺷﺩيﺩﺓ الﺗﺟﻣيﺩ ﻓيﺗعيﻥ ﻋﻠيﻙ ﺗﻣﺩيﺩ ﻓﺗرﺓ الﻧﺿﺞ بﻧﺳبة %02 ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻝ
()ﻭريﺩاﺕ ﻣﺗﻣﺎﺛﻠة الﺣﺟﻡ
بﻁﺎﻁﺱ
()ﻛﺎﻣﻠة، ﻣﺗﻭﺳﻁة الﺣﺟﻡ
ﺳﻣﻙ ﻓيﻠيﻪ
ﻛريﺎﺕ لﺣﻡ
ﻛبيبة / ﻛﻔﺗة بﻁﺎﻁﺱ
ﺻﺩر الﺩﺟﺎﺝ
()ﻛﺎﻣﻠة، ﻣﺗﻭﺳﻁة الﺣﺟﻡ
( )ﺃﻛﻳﺎﺱ ﻣﻔﺭﻏﺔ ﻣﻥ ﺍﻟﻬﻭﺍءsous vide
ﻁﻬﻲ اﻷﻁعﻣة الﻭﻗﺎﺋﻲ ﻓﻲ ﺃﻛيﺎﺱ ﻣﻔرﻏة ﻣﻥ الﻬﻭاء
ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ
ﺍﻟﻣﺩﺓ
03 ﺩﻗيﻘة
ﻗﻧبيﻁ
01 ﺩﻗﺎﺋﻕ
05 ﺩﻗيﻘة
01 ﺩﻗﺎﺋﻕ
03 ﺩﻗيﻘة
بيﺽ
01 ﺩﻗﺎﺋﻕ
03 ﺩﻗيﻘة
برﻭﻛﻠﻲ
5 ﺩﻗيﻘة
بﺎﺯﻻء
3
ﺩﻗيﻘة
ﺟﺯر
03 ﺩﻗيﻘة
03 ﺩﻗيﻘة
ﺷﻣﻧﺩر
03 ﺩﻗيﻘة
ﺍﻟﺑﺭﻧﺎﻣﺞ
( )ﺍﻟﺑﻘﻭﻟﻳﺎﺕlegumes
ﻁﻬﻲ الﻔﺎﺻﻭليﺎ
( )ﺭﻳﺯﻭﺗﻭrisotto
ﺗﺣﺿير الريﺯﻭﺗﻭ
( )ﻣﻛﺭﻭﻧﺔpasta
ﻁﻬﻲ ﺃﻁبﺎﻕ الﻣﻛرﻭﻧة
( )ﺍﻟﺯﺑﺎﺩﻱyogurt
ﺇﻋﺩاﺩ الﺯبﺎﺩﻱ
ﻣﻭﺍﻗﻳﺕ ﺍﻟﻧﺿﺞ
ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺿﺑﻁ
ﺍﻟﺑﺭﻧﺎﻣﺞ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
steam
()ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺑﺎﻟﺑﺧﺎﺭ
ﻗﺻيرﺓ
ﻁﻭيﻠة
ﻗﺻيرﺓ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
ﻗﺻيرﺓ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
ﻗﺻيرﺓ
ﻗﺻيرﺓ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
ﻣﺗﻭﺳﻁ
15.03.2016 13:06:17