Polski - IKEA GYNNSAM Manual

POLSKI

30
Przed pierwszym użyciem
Umyj, wypłucz i wysusz noże przed pierwszym
użyciem.
Czyszczenie
— Noże lepiej myć ręcznie. Chociaż mycie w
zmywarce nie oznacza dla nich natychmiastowe-
go zniszczenia, ale może dojść do uszkodzenia
krawędzi tnącej, korozji całego ostrza lub zma-
towienia uchwytu.
— Myj i susz noże bezpośrednio po ich użyciu.
Zapobiega to ryzyku przedostania się bakterii,
na przykład pochodzących z surowego mięsa
drobiowego, na świeże warzywa.
— Aby uniknąć pozostania plam wapiennych na
ostrzu, wytrzyj nóż natychmiast po umyciu.
Ostrzenie
— Ostry nóż jest bezpieczniejszy w użyciu niż
tępy. Choć stal molibdenowa/wanadowa stoso-
wana w produktach z serii GYNNSAM pozostaje
ostra dłużej niż zwykła stal nierdzewna, również
te noże należy ostrzyć w regularnych odstępach
czasu. W przypadku noży używanych w domu
zwykle wystarczającą częstotliwością jest raz w
tygodniu. Pamiętaj, że narzędzie do ostrzenia
musi być twardsze niż stal, z której wykonano
ostrze. Dlatego właśnie potrzebujesz ostrzałki
ceramicznej, diamentowej lub kamienia do
ostrzenia. Nigdy nie używaj ostrzałek ze stali
nierdzewnej.