IKEA GYNNSAM Manual page 22

ČESKY 22
Před prvním použitím
Před prvním použitím nůž omyjte, opláchněte
a osušte.
Čištění
— Nože by se měly umývat pouze ručně. Při
mytí v myčce může dojít k poškození a korozi
ostří nebo k poškození plastové rukojeti.
— Po použití nůž pečlivě omyjte a otřete. Přede-
jdete tak šíření bakterií, například ze syrového
kuřecího masa na čerstvou zeleninu.
— Po umytí nože ostří pečlivě vysušte, na ostří
se tak nebudou tvořit skvrny.
Broušení a ostření
— Ostrý nůž je vždy bezpečnější než nůž tupý.
Přestože jsou nože GYNNSAM vyrobeny z
molybden/vanadové oceli, která zůstává déle
ostrá, měli byste je i přesto pravidelně ostřit.
Pro běžné použití v domácnosti by se měl nůž
ostřit jednou týdně. Pamatujte, že brousek musí
být vyroben z tvrdšího materiálu, než je ocel
v ostřích. Z toho důvodu je potřeba používat
brusiče keramické, diamantové nebo brousky.
Nikdy nepoužívejte brousky nerezové.
— Pokud se nůž ztupil následkem dlouhého po-
užívání nebo nedbalosti, měli byste jej nechat
naostřit odbornou osobou.
Jak nůž ukládat a používat
— Vyhněte se krájění zmrzlých nebo velmi