IKEA GYNNSAM Manual page 11

11
— Als het mes echt bot is na een tijd gebruik of
onzorgvuldig gebruik, kan professioneel slijpen
nodig zijn.
Opbergen en gebruik
— Voorkom snijden door bevroren of zeer hard
voedsel (bijv. botten) omdat daardoor de egge
krom kan gaan staan of er scherven van het
lemmet kunnen loslaten. Als je in hard voedsel
snijdt, trek het mes dan als een zaag heen en
weer. Wrik het mes niet naar opzij.
— Gebruik altijd een houten of kunststof
snijplank. Nooit een ondergrond van glas,
porselein of metaal.
— Bewaar het mes in een messenblok of
bevestig het tegen een magneetlijst aan de
wand. Wanneer een mes op de juiste wijze
wordt bewaard, gaat het langer mee.