IKEA GYNNSAM Manual page 55

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实要切硬质食物时，请前后来回移动来切食物。
不要左右摇摆着切。
— 一定要使用木制或塑料砧板。严禁在玻璃、
陶瓷或金属表面使用。
— 不用时，将刀具放入刀架或挂在壁式磁铁架
上。妥善地保管刀具能够保护刀刃，并延长刀具
的使用寿命。