Før Ibrugtagning - IKEA GYNNSAM Manual

DANSK 12
Før ibrugtagning
Rengør, skyl og tør kniven af før den tages i
brug.
Rengøring
— Knive skal helst vaskes af i hånden. Kniven
bliver sandsynligvis ikke ødelagt af at blive
vasket i opvaskemaskine, men bladet kan blive
beskadiget, ruste, eller overfladen på plastgre-
bet kan blive mat.
— Vask kniven umiddelbart efter brug. Det fore-
bygger risikoen for, at der spredes bakterier fra
f.eks. rå kylling til friske grøntsager.
— For at undgå pletter på bladet anbefales det
at tørre kniven, umiddelbart efter at den er
vasket.
Slibning og skærpning
— En skarp kniv er mere sikker at bruge end
en sløv. Det molybdenum-/vanadiumstål, der
bruges i GYNNSAM, er skarpt i længere tid end
almindeligt rustfrit stål, men du bør alligevel at
slibe kniven jævnligt. Vi anbefaler én gang om
ugen for knive, der bruges i en almindelig hus-
holdning. Husk, at strygestålet eller slibestenen
skal være fremstillet af et materiale, der er hår-
dere end det stål, der er brugt til knivsbladet.
Derfor skal du bruge et strygestål af keramik
eller diamant eller en slibesten. Brug aldrig stry-
gestål eller slibesten af rustfrit stål.
— Hvis en kniv er blevet meget sløv efter lang