IKEA GYNNSAM Manual page 13

13
tids brug eller manglende vedligeholdelse, kan
det være nødvendigt at få kniven slebet af en
professionel for at gøre den skarp igen.
Sådan opbevarer og bruger du din kniv
— Undgå at skære igennem frosne eller meget
hårde madvarer (f.eks. ben), da det kan få æg-
gen til at bøje eller knivsbladet til at løsne sig.
Hvis du ikke kan undgå at skære i hårde mad-
varer, skal du trække kniven frem og tilbage.
Lad være med at vrikke kniven fra side til side.
— Brug altid et skærebræt af træ eller plast.
Skær aldrig på et underlag af glas, porcelæn
eller metal.
— Opbevar kniven i en knivblok eller på en
magnetliste på væggen. Korrekt opbevaring
beskytter knivsæggen, og giver kniven længere
holdbarhed.