Receptförslag; Pizza; Ostgratinerad Löksoppa - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_SE_LB3
Receptförslag

Pizza

Ingredienser:
300 g färdig pizzadeg
200 g passerade tomater
150 g fyllning (efter smak, t ex skinka,
salami, svamp)
50 g riven ost
Kryddor: basilika, oregano, timjan, salt, peppar
Tillagning:
Bearbeta degen enligt tillverkarens angivelser.
Kavla ut den tills den är lika stor som Crispy-Pan.
Smörj Crispy-Pan med lite fett och lägg på pizza-
bottnen. Stick några hål i degen. Fördela tomater
och kryddor jämnt över pizzan. Lägg på önskad
fyllning. Slutligen lägger du ost på pizzan. Ställ
pizzan på metallstället mitt på den roterande
tallriken och grädda den på inställning „Färsk
pizza" (P-3).
14.07.2008 14:16 Uhr
Ostgratinerad löksoppa
För 4 personer:
300 g lök
30 g smör, salt, vitpeppar,
5 dl köttbuljong
1,25 dl vitvinsextrakt
2 skivor rostat bröd
2 skivor mild goudaost
Tillagning:
Skala löken och skär den i ringar. Lägg den
tillsammans med smör och peppar i en skål som
tål mikrovågsugn, häll i buljongen, sätt på locket
och tillaga på 800 Watt i c:a 12–15 minuter.
Tillsätt lite vitt vin och smaka av anrättningen.
Tärna det rostade brödet. Häll upp soppan i fyra
skålar och strö över krutongerna. Lägg sedan en
halv skiva ost över varje skål.
Ställ alla fyra skålarna på den roterande tallriken
och gratinera soppan med grillfunktionen c:a 10
minuter.
- 88 -
Seite 88