Hvid Sovs; Vaniljesauce; Risengrød; Rødgrød (Med Jordbær Og Hindbær) - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_DK.qxd

Hvid sovs

Ingredienser:
40 g mel
30 g smør
250 ml Instant-bouillon
250 ml mælk
Krydderier: Salt, hvid peber, sukker
Tilberedning:
Kom mel, smør, den varme bouillon og mælk i en
mikrobølgeegnet form, bland ingredienserne godt,
og varm dem op ved fuld effekt på 800 watt i ca.
4–5 minutter under lejlighedsvis kraftig omrøring.
Kog derefter videre ved kun 300 watt i ca. yderligere
4–5 minutter.
Rør grundigt igen, og smag til med krydderierne.

Vaniljesauce

Ingredienser:
250 ml mælk
Korn af 1/2 vaniljestang
250 ml fløde
2 spsk. stivelse
3 spsk. sukker
1 æggeblomme
Tilberedning:
Rør mælk, vaniljekorn, fløde, stivelse og sukker sam-
men i en form, der er egnet til mikrobølgeovn. Kog
det ved 800 watt i ca. 4–5 minutter, rør rundt af
og til. Rør den færdige sovs godt igennem, og jævn
den med æggeblomme.
14.07.2008 14:23 Uhr
Risengrød
Ingredienser:
250 g grødris
1 l mælk
1 tsk. smør
40 gsukker, kanel og sukker (til påstrøning) eller
Krydderi: salt
Tilberedning:
Kom grødris, mælk, en knivspids salt, smør og suk-
ker i en stor form, der er egnet til mikrobølgeovn.
Kog det under låg ved fuld effekt på 800 watt i ca.
10–12 minutter, rør rundt, og lad det koge færdig
ved 100 watt i ca. 20–22 minutter. Lad derefter
grøden stå i nogle minutter, rør den igennem, og
drys efter smag med kanel og sukker, eller server
frugtkompot til.
Rødgrød (med jordbær og hindbær)
Ingredienser:
250 g dybfrosne jordbær
250 g dybfrosne hindbær
1 lille brev vaniljesukker
2 spsk. sukker
2 spsk. stivelse
Tilberedning:
Rør først stivelsen ud i 3 spsk. vand. Kom frugten i en
mikrobølgeegnet form, og tø den op/opvarm den
under låg ved fuld effekt på 800 watt i ca. 6–8 mi-
nutter.
Mas frugten, og kom vaniljesukker og den udrørte
stivelse i. Rør det grundigt igennem, og kog det fær-
digt under låg ved 600 watt i ca. 6–8 minutter.
Kom derefter grøden i dessertskåle, og lad den køle
af.
Servér grøden med vaniljesaucen ...
- 125 -
Seite 125
frugtkompot