Húsos-Brokkolis Rakott Makaróni; Csiperkegombás Disznóhús Csipős Paprikás Szósszal - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_HU
Húsos-brokkolis rakott makaróni
Hozzávalók:
150 g makaróni, 500 ml víz
1 tk.só, 1 hagyma, 1 fokhagymagerezd
20 g vaj, 300 g darálthús (fele disznó, fele marha)
1 csomag fűszeres paradicsompüré (kb. 350 g)
400 g brokkoli, 4 ek. víz
1 pohár tejföl (200 g)
150 g gouda sajt szeletre vágva
Fűszerek: só, bors
Elkészítés:
Tegyen 500 ml vizet egy 1 tk. sóval egy
mikrosütős tálba, tegye rá a fedőt és a
legmagasabb 800 W-os fokozaton forralja
kb. 10 percig. Adja hozzá a makarónit és
600 W-on 3–5 percig, majd 300 W-on főzze
kb. további 3–5 percig. Végezetül szűrje le. A
hagymát és a fokhagymagerezdet 600 W-os
fokozaton dinsztelje vajon egy mikrosütős edény-
ben kb. 4–5 percig. Adja hozzá a darált húst és
a paradicsompürét - mindezt együtt főzze további
8–10 percig 600 W-on. Keverjünk hozzá 3/4
pohár tejfölt és ízesítsük sóval és borssal. Mossa
és pucolja meg a brokkolit és tegye 4 ek. víz
hozzáadásával egy mikrosötős edénybe.
Fedél alatt 800 W-on kb. 5 percig párolja, majd
csöpögtesse le. A makarónit, zöldséget és a
szószos darálthúst tegye bele a formába és keverje
össze. Kenje rá a maradék negyed pohár tejfölt és
tegye rá a sajtszeleteket. A grill/kombi 500 W-os
„C-2" fokozatán főzze és süsse át kb. 16–18 percig.
14.07.2008 14:26 Uhr Seite 189
Csiperkegombás disznóhús csipős
paprikás szósszal
Hozzávalók:
4 disznószelet (darabonként kb. 150 g)
350 g fehér csiperkegomba
150 g kockára vágott szalonna
2 pohár tejszín (400 ml)
2 ek. paradicsomsűrítmény
Fűszerek: só, bors, paprika
Elkészítés:
Fűszerezze be a disznóhúst és tegye bele egy
lapos formába. Pucolja meg a gombát, vágja
félbe és adja hozzá a szalonnával együtt a
hússzeletekhez.
Keverje el egy mikrosütős edényben a tejszínt,
paradicsomsűrítményt és a paprikát, majd 600 W-
on kb. 5–6 percig forralja. Végül öntse le a
hússzeleteket a szósszal. 500 W-os grill/kombi
„C-2" fokozaton kb. 20–22 percig főzze és pirítsa.
- 189 -