Burgonyagratin; Csirkefrikasszé - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_HU

Burgonyagratin

Hozzávalók:
1000 g burgonya
zsiradék (a forma kikenéséhez)
2 ek. zsemlemorzsa
1 pohár tejszín (200 ml)
50 g reszelt ementáli sajt
vaj (kis darabokra vágva)
Fűszerek: só, bors
Elkészítés:
Hámozza és mossa meg a burgonyát és szelje
vékony karikára, majd fűszerezze meg.
Kenjen ki egy sütőformát, rakja bele rétegesen
a burgonyakarikákat és öntse le tejszínnel.
Végül szórja meg sajttal és zsemlemorzsával
és a tetejére tegye a vajdarabkákat. A grill/kombi
„C-1" 500 W-os fokozatán kb. 20 percig süssük.
14.07.2008 14:26 Uhr Seite 190
Csirkefrikasszé
Hozzávalók:
1 csirke (kb. 1000 g)
300 g fehér csiperkegomba
500 g spárga
250 ml húsleves porból
100 ml tejszín
2 csomag kész világos szósz (instant)
1 ek. fehérbor
Fűszerek: só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
Sózza meg a csirkét és tegye egy mikrosütős tálba.
Fedél alatt 800 W-on 16–18 percig főzze. Pucolja
meg a gombát, vágja félbe, pucolja meg a spárgát
és vágja fel 2–3 cm-es darabokra. Bőrözze le és
csontozza ki a megpárolt csirkét és vágja fel a
húsát kisebb darabokra.
Tegye bele a húslevest, csirkehúst, spárgát és
gombát egy mikrosütős edénybe. Fedél alatt
600 W-on kb. 13–15 percig főzze és néha
kavarja meg. Ezután keverje bele a tejszínt és
szószport és 600 W-on főzze további kb. 5–6
percig. A végén fehérborral, sóval, borssal és
szerecsendióval ízesítse.
- 190 -