Makaroni-Jauhelihalaatikko Parsakaalilla; Herkkusieni-Possufilee Tulisessa Paprikakastikkeessa - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_FI_LB3
Makaroni-jauhelihalaatikko
parsakaalilla
Ainekset:
150 g makaronia, 5 dl vettä
1 tl suolaa, 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi
20 g voita, 300 g sika-nauta-jauhelihaa
350 g yrttimaustettua tomaattimurskaa
400 g parsakaalia, 4 rkl vettä
200 g hapankermaa
150 g goudajuustoa viipaloituna, keskivahvaa
Mausteet: suolaa, pippuria
Valmistus:
Lisää 5 dl vettä ja 1 tl suolaa mikrokulhoon.
Kuumenna kuvun alla täydellä teholla (800 W)
n. 10 min. Lisää makaroni ja kypsennä 600 W:n
teholla 3–5 min ja sitten 300 W:n teholla vielä
3–5 min. Kaada makaronit lopuksi siivilään ja
valuta. Hauduta sipulia ja valkosipulinkynttä
voissa mikrokulhossa 600 W:n teholla n. 4–5
min. Lisää jauheliha ja tomaattimurska.
Kypsennä vielä 8–10 min 600 W:n teholla.
Lisää seokseen 3/4 hapankermasta. Mausta
suolalla ja pippurilla. Huuhdo ja pese parsakaali.
Lisää parsakaali ja 4 rkl vettä mikrokulhoon.
Kypsennä kuvun alla 800 W:n teholla n. 5 min
ja valuta lopuksi vesi pois. Lisää makaronit,
vihannekset ja jauhelihakastike paistovuokaan
ja sekoita. Kaada päälle loput hapankermasta
ja lisää päälle juustosiivut. Kypsennä ja kuorruta
Grilli/Yhdistelmä-toiminnolla C-2 500 W:n teholla
n. 16–18 min.
14.07.2008 14:08 Uhr
Herkkusieni-possufilee tulisessa
paprikakastikkeessa
Ainekset:
4 porsaanfileetä, à n. 150 g
350 g valkoisia herkkusieniä
150 g kuutioitua pekonia
4 dl kermaa
2 rkl tomaattisosetta
Mausteet: suolaa, pippuria, paprikaa
Valmistus:
Mausta porsaanfileet ja asettele ne matalaan
vuokaan. Puhdista ja halkaise herkkusienet.
Lisää herkkusienet ja pekoni fileiden päälle vuokaan.
Sekoita kerma, tomaattisose ja paprika
mikrokulhossa ja kypsennä 600 W:n teholla n. 5–6
min. Kaada lopuksi kastike fileiden päälle.
Kypsennä ja kuorruta Grilli/Yhdistelmä-toiminnolla
C-2 300 W:n taholla n. 20–22 min.
- 58 -
Seite 58