Sosy Jasne; Sos Waniliowy; Ryż Na Mleku - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_PL

Sosy jasne

Składniki:
40 g mąki
30 g masła
250 ml rosołu z kostki
250 ml mleka
Przyprawy: sól, biały pieprz, cukier
Przygotowanie:
Dodaj mąkę, masło, gorący rosół i mleko do
naczynia przystosowanego do używania w
kuchence mikrofalowej i gotuj przy pełnej mocy
800 W przez ok. 4–5 minut mieszając w
międzyczasie energicznie. Następnie zagotuj do
końca zmniejszając moc na 300 W przez ok. 4–5.
Wymieszaj ponownie i dodaj przyprawy do smaku.
14.07.2008 14:24 Uhr Seite 159

Sos waniliowy

Składniki:
250 ml mleka
Miąższ z 1/2 strączka wanilii
1 kubek śmietany (250 ml)
2 łyżka żelatyny
3 łyżki cukru
1 żółtka
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko, miąższ waniliowy, śmietanę,
żelatynę i cukier w naczyniu przystosowanym
do używania w kuchence mikrofalowej.
Gotować przy 800 W mocy przez ok. 4–5 minut,
zamieszając w międzyczasie jeden raz.
Wymieszaj dobrze gotowy sos i połącz go
z żółtkiem.
Ryż na mleku
Składniki:
250 g ryżu na mleku
1 litr mleka
1 łyżka masła
40 g cukru, cynamonu i cukru
(do posypania) lub kompot owocowy
Przyprawy: SÓL
Przygotowanie:
Dodaj ryż na mleku, mleko, szczyptę soli, masło i
cukier do naczynia przystosowanego do używania
w kuchence mikrofalowej. Gotuj przy pełnej mocy
800 W przez ok. 10–12 minut, następnie
wymieszaj i gotuj przy 100 W mocy ok. 20–22
minuty. Następnie odstawić na kilka minut,
przemieszać i dodać według uznania cynamon
z cukrem lub polać kompotem owocowym.
- 159 -