Vihjeitä; Näin Pakastat Ja Sulatat - Bifinett KH 1106 Operating Instructions Manual

IB_KH1106_E23715_FI_LB3
Vihjeitä
Näin pakastat ja sulatat
Mikroaaltouuni sopii erittäin hyvin pakasteiden
tasaiseen ja nopeaan sulattamiseen. Teho, sulatusaika
ja lämpötilan tasaantumisaika ovat sulatettavan ruuan
koostumuksen ja määrän mukaisia.
Mikroaaltosäteily kulkeutuu elintarvikkeessa aina
ulkoa sisäänpäin. Siksi suuria ruokakappaleita ei
saa sulattaa kokonaan, koska muuten ulkopinnat
paistuvat. Oikeanlainen sulattaminen alkaa jo
pakastamisvaiheessa. Käytä harkintaa ja tee
annoksista mahdollisimman pieniä, tasaisia ja
ruokatalouteesi sopivia. Pidä mielessä myös
pakasteiden sulattamiseen käytettävien erilaisten
mikrokulhojen ja -lautasten koko.
Seuraavaan sulatustaulukkoon on koot-tu erilaisten
yleisimpien ruokalajien sulatusaikoja. Aika- ja
määrätietojen lisäksi löydät sieltä myös lämpötilan
tasaantumisajan. Se on aika, jolloin ruokaan jäänyt
lämpö siirtyy sulaneista osista keskelle mahdollisesti
vielä jäässä oleviin osiin. Pakaste voi olla
lämpötilan tasaantumisajan mikroaaltouunin
sisällä, kun uuni ei ole toiminnassa, tai laitteen
ulkopuolella. Mainitut arvot saattavat vaihdella.
Syynä poikkeamiin ovat sulatettavien ruokien eri
ominaisuudet.
14.07.2008 14:08 Uhr
Käytä integroituja sulatustoimintoja. Katso kohta
Sulattaminen painon mukaan ja Sulattaminen
ajan mukaan.
- 50 -
Seite 50
Elintarvike Sämpylä
Paino/Määrä 50 g/2 kpl
Sulatusaika
noin 1 min
Lämpötilan tasaan-
- -
tumisaika
Ohjeet ja vihjeet - -
Elintarvike Leipä
Paino/Määrä 500 g
Sulatusaika 8–10 min
Lämpötilan tasaan-
10–20 min
tumisaika
Ohjeet ja vihjeet
- -
Elintarvike Kermaleivos
Paino/Määrä 400–800 g
Sulatusaika 8–12 min
Lämpötilan tasaan-
90–120 min
tumisaika
sulata
Ohjeet ja vihjeet
leivokset