Fisher & Paykel Aerotech OB30 Series User Manual page 64

©irectives de cuisson
Cuisson
far c+,: m e - fnot le _
Pain 2 325-350 170q 75 35-°50
........................... (? nee 9x!'/2/b_ 3 8 ...............................................................................................................................
Pain Pa_ c)mplet no e a 2 ou 3 350-375 180-190 30-45
........................................................................... 7 x,_ _£SS]S_::s ............................................................................................................................
Pain de ma_s 4 400--425 210-215 20-25
Biscuits 4 400-425 210-215 8-10
Muffins, Brges 3 375 175 20-25
Scones 4 400-425 210-215 8-12
Biscuits au sucre 4 375 175 6-10
Petites g6noises
individ udles/petits 4 365 185 13-ol8
g_t_ay_ .........................................................................................................................................................
Gateaux fourr6s, _ <,,_,_ _ 4 340 170 32-38
jaunes, b[ancs et ....................
choco[at(mou[es dexg es 4et6 340 170 32-38
Gateau fourr6, _- g_c 4 340 170 27-33
jaune, blanc et
choco[at (mou[es dc_.x gr es 4 et 6 340 170 27-33
Gateau fourr6,
jaune, blanc et
4 340 170 32-38
choco[at (mou[e de
Gateau de Savoie
sans mati@es 4 325-350 160-ol 75 30-40
quat re--quarts ......................... 2.............................................................................................................. 325 .................... ] 60 ......................... 60:75 ...........................
.............................................................................. D/_}::ipal_a on £c/al_!L_{_tea ! 2
325_550 ................
169x! 75 ............... 48-o58.................
Brownie (moule de 4 329°350 160-4 75 20-25
Meting ues
2 250
120 60
Tarte aux fruits ;:_ p_ _,>_x> 2 400 puis 200 puis 20 puis 25
350 ! 75
(deux croOtes)
Pizza ;>£a:t £ f.te 74m
4 ................................................................................................
425 215 1O-12
............................................................. conue d: 4 375....................... 175 ........................... ]82£0
Lasagnes 4 350-o375 175-4 90 35--40
RagoOt au four 3 350 175 60-90
L@jumes 3 ou 4 350375 175190 30G0