Fisher & Paykel Aerotech OB30 Series User Manual page 63

Directives de cuisson
Cuisson
fa_ c< me no _
Pain 3 350 175 40--50
...................................................... p,_ .,9 '. /8:s;_is_: _-_ ............................................................................................
Pain P,_r con;pie mo < 3 375 190 235--45
Pain de ma_s 4 425 215 22-28
Biscuits 4 425-450 215-230 10-12
Muffins, larges 3 375 175 23-30
Scones 4 425-450 215-230 10-12
............................................................................. 4..................................................... 375 . ....... ]7s........ 6c10 . ...
Biscuits au sucre ........................................... ...................................... 375......................................................... !75 ......... ...........................
.......................................................................................... tl'os f!ci 1<: s 2, 4 et 6 375 175 8-12
Petites gOnoises
i ndivid uelles/petits 4 365 185 13--18
GSteaux fourr6s, _u., g_k: 4 340-350 170-175 32-38
jaunes, blancs et .............................
chocolat (moules de_x g_ es 4 et 6 340-350 170-175 32-38
Gateau fourr#, _.r_c grc 4 340-350 !70-175 27-33
jaune, blanc et ...................................................................................................................................................
choco[at (moules deux gr<,s 4 et 6 340-350 170-175 27-33
rendsde 2/23cm}
G_teaufourr<
jaune, blanc et
4 340-350 170-175 32-38
chocolat (moule de
Gateau de Savoie
sans mati@es 4 350 175 30-40
Quatre--q uarts z#:, _ ! . ............... $.............................................. 325............................................. ]60 ..........................................................
7Q<80....................................
................................................................................... p/ pala ion pog44<!_ 2 350 .... 175 48-58 ....
Brownie (moule de
k pa cde z(¢o 4 350 175 20--25
81x s _20x20_m} ...................................................................................................................................
Angel food ;:_£a_d_ du z@o 1 325-350 160-175 50-60
cake (moule a
chemin6e de 10" x p/dpa a o pou gSeau ] 350 175 3747
_ _S] Ocrn) ........................................................................................................................................
Meringues 4 250-270 120-130 60--70
Tarte aux fruits _:_ p :_ _de z_, _ o 2 425 puis 215 puis 20 pub 25
375
190
(deux c roates} ............................ ................................................................ ..................................................................... ......................
Pizza a _:_.__ _ d< z@o 4 .................. 425:45Q .............. 215c2SQ ........... ] 0-]5 .........
...................................................... <:o #{:#, . ................................................................................. 4..........................................................
;75 .......................
175 ................................. 18-25 ................................
Lasagnes 4 350-375 175--'190 40-50
RagoSt au four 3 350-360 175-180 60-90
L_g u rues 4 350--375 175-190 30-60