BORETTI MLBC45 User's Manual & Installation Manual page 97

23.4 Vlees
Hoeveelheid
Gebraden
kalfsvlees
Rosbief 0,60 kg
Runder-
0,50 kg
karbonades
Biefstuk
Gebraden
varkensvlees
Varkens-
0,50 kg
karbonades
Schouderham
1,50 kg
Speenvarken 1,40 kg
Varkensribben
0,50 kg
Plank Functie
2 kg 1
2/3
2/3
1 kg 2/3
1 kg 2/3
2/3
2/3
2/3
2/3
97
Temperatuur Tijd
(ºC) (min.)
190-210 85-90
180-200 90-95
180-200 80
190-200 45-50
190-200 60-65
180-200 35-40
220 15
220 15
220 25-30
180-190 50-55
170-190 45-50
180-200 55-60
200-220 15
190-200 55-60
190-200 40-50
190-210 60-70
170-190 70-75
190-210 25-30
190-210 30
Accessoire
Bakplaat
Bakplaat
Raster
Raster
Bakplaat
Raster
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat