Manutenção E Limpeza; Precauções De Segurança; Manutenção Periódica; Manutenção Após Um Breve Período De Inatividade - Wega AIRY 1 Use And Maintenance Manual

AIRY
8.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
8.1
Precauções de segurança
Leia atentamente as advertências presentes no capítulo "I. PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA" na página 113 .
8.2
Manutenção periódica
Além de realizar as operações de manutenção na frequência indicada na tabela, chame o Técnico Qualiicado para
um controle geral da máquina pelo menos 1 vez por ano, ou em caso de sinalização no ecrã de "Aviso de manutenção".
Componente Tipo de operação
Controle o valor da pressão da caldeira que deve estar entre 0,08 e 0,14 Mpa
MANÔMETRO
(0,8 e 1,4 bar).
Controle a pressão da água durante a distribuição do café: veriique a pressão
MANÔMETRO
indicada pelo manômetro que deve estar entre 0,8 e 0,9 Mpa (8 e 9 bar).
Veriique o estado de desgaste dos iltros, controle se a borda dos iltros
FILTROS E PORTA-FILTROS está daniicada e a presença de quaisquer resíduos de borras de café na
xícara e, se necessário substitua os iltros e os porta-iltros
Controle a dose de café moído (entre 6 e 7 g por batida) e realizar o con-
trole do grau de moagem. Os moedores devem ter lâminas sempre bem
aiadas, a deterioração é indicada pela presença de muito pó na moagem.
MOEDORDOSEADOR
Recomendamos chamar um Técnico Qualiicado para substituir os moedo-
res planos a cada 400/500 kg de café ou a cada 800/900 kg de café no caso
de moedores cônicos
FILTRO DE ÁGUA Substitua o cartucho do iltro da água ou a regeneração do abrandador com a
ABRANDADOR frequência indicada pelo produtor.
Recomendamos solicitar a Assistência Técnica pelo menos a cada 3 meses para
CALDEIRA
realizar a renovação da água na caldeira.
TANQUE COLECTOR DE Recomendamos solicitar a Assistência Técnica pelo menos a cada 3 meses
GOTAS para realizar a limpeza do tanque colector de gotas.
A existência de problemas nos componentes destacados de cinza requerem o desligamento da máquina e a assistência de um Técnico
Qualiicado.
8.3
Manutenção após um breve período de inatividade da máquina
Por "breve período de inatividade" entendemos um período de tempo superior a uma semana de trabalho.
No caso de reativação da máquina após este período, é necessário solicitar ao Técnico Qualiicado a troca de toda a
água contida nos circuitos hidráulicos da máquina conforme descrito no par. "6.5 Renovação da água" na página 124.
Além disso, também é necessário realizar todas as operações previstas para a manutenção periódica, veja parágrafo
anterior.
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