Чистка Кофемашины - Wega AIRY 1 Use And Maintenance Manual

AIRY
8.5
Чистка кофемашины
8.5.1 Общие указания
Для идеальной гигиены и эффективного функциони-
рования оборудования необходимо производить следу-
ющие простые операции по уходу за ним. Необходимо
придерживаться данных указаний, чтобы обеспечить
нормальное функционирование машины для приго-
товления кофе; в случае длительного непрерывного
использования машины операции по чистке следует
проводить чаще.
Не используйте щелочные моющие средства, растворители, спирт
либо агрессивные вещества. Используемые при чистке продукты/
моющие средства должны быть предназначены для данных
целей, чтобы не повредить материалы гидравлических цепей.
Не используйте абразивные чистящие средства, которые могут
повредить поверхность корпуса машины.
Всегда используйте только чистые и гигиеничные тряпки.
Для промывки фильтров, фильтродержателей и прочих
компонентов кофемашины используйте только моющие средства,
рекомендуемые Изготовителем, либо специальные средства для
чистки профессиональных машин для приготовления кофе.
Очистка
Корпус и решетки:
Осуществлять чистку панелей корпуса аппарата, ис-
пользуя тряпку, смоченную в теплой воде.
Снять поддон и решетку-подставку для чашек и про-
мыть их горячей водой.
Кнопкаe:
Очистка панели с помощью ткани смоченной в теплой воде.
Выключить компьютер, прежде чем делатьe.
Фильтры и фильтродержатели:
Промывать ежедневно и еженедельно, как это указано
в пар. 8.5.2 .
Ежедневно выполнять очистку, как указано в парагра-
фе 8.5.5 .
Насадка для выпуска пара:
Постоянно поддерживать в чистоте насадку для выпуска пара;
для чистки использовать тряпку, смоченную в теплой воде.
Проверять и чистить отверстия выхода пара насадок
при помощи небольшой иглы.
Еженедельно проводить промывку насадок, как это
указано в пар. 8.5.6 .
Заварочные группы:
Осуществлять промывку заварочных блоков следуя
указаниям пар. 8.5.3 .
Еженедельно проводить промывку заварочных блоков,
как это указано в пар. 8.5.4 .
Ежедневно выполнять очистку, как указано в парагра-
фе 8.5.5 .
Дозатор молотого кофе и воронка кофемолки:
При помощи тряпки, смоченной в теплой воде, осущест-
влять чистку внутренней и внешней частей воронки
кофемолки и дозатора. Затем тщательно вытереть их.
152 160
из
8.5.2 Чистка фильтров и фильтродержателей
Ежедневно:
• Погрузить фильтр и фильтродержатель в горячую
воду на всю ночь (это способствует растворению
кофейных жиров);
• промыть холодной водой.
Еженедельно:
• При помощи отвертки
отсоединить фильтр от
фильтродержателя;
• погрузить фильтр и филь-
тродержатель в горячую
воду на 10 минут, добавив
в нее специальное моющее средство;
• промыть холодной водой.
Внимание: погружать в воду только чашу фильтродержателя; не
погружать в воду его ручку.
Моющее средство должно быть растворено в холодной воде в
пропорции, указанной на упаковке (см. инструкцию произво-
дителя).
8.5.3 Промывка заварочного блока
Ежедневно осуществлять промывку заварочных
блоков следующим образом:
X
• С фильтродержателя снять фильтр и вставить глухой
фильтр (см. запасные детали);
• добавить в фильтродержатель с глухим фильтром
X
соответствующее моющее средство (см. запасные
детали) и подсоединить фильтродержатель к зава-
рочному блоку;
X X
X X
• на клавиатуре группы, в которой вы хотите стирать,
нажмите и удерживайте клавишу STOP/PROG. и сразу
после нее нажмите и удерживайте клавишу
менее 5 секунд (мигание светодиода этой же кнопки);
• чтобы запустить промывку, снова нажать кнопку
X X
(мигание кнопок
X
и
инструкции для пользователя
не
) ;