Servicio - Bartscher M 5110 Manual

Al recepcionar el equipo deben cumplirse las siguientes condiciones:
→ → → → La iluminación del equipo se pone en marcha
automáticamente después de programar el tiempo.
→ → → → El equipo se apaga al abrirse la puerta del equipo y se enciende tras su cierre.
→ → → → El termostato de regulación de la temperatura en el equipo se pone en
marcha cuando se haya alcanzado la temperatura programada. El/los
calentador(es) se desconectan temporalmente.
→ → → → El motor del ventilador/ventiladores cambia la dirección de la rotación
cada 3 minutos automáticamente.
→ → → → En los equipos con dos ventiladores en la cámara los motores
tienen la misma dirección de la rotación.
→ → → → Se ha comprobado la fuga de agua de la manguera en la
dirección del flujo de aire dentro de la cámara.
→ → → → Al final del ciclo de cocción/ asado se activa una señal acústica
durante 15 segundos.
AVISO
Al poner en funcionamiento el equipo puede activarse la señal acústica.
Tal situación es normal y después de algunos segundos se apaga
automáticamente.
Si el proceso se bloquea durante la programación del ciclo de cocción/asado, hay que
colocar la perilla de la función M1 en la posición PARADA.

5.3 Servicio

•
Antes de usar, el equipo debe ser debidamente limpiado (véase. 6.2 „Limpieza").
•
Antes de poner en funcionamiento el equipo, comprobar su instalación correcta,
estabilidad, nivelación y realización de la conexión eléctrica y a la red de agua.
¡ADVERTENCIA!
Antes de iniciar la cocción/ asado calentar el equipo hasta la temperatura que
supere en un 20-25% la temperatura adecuada de cocción/ asado. Después de
conseguir la temperatura de precalefacción se puede poner los alimentos a la
cámara.
A continuación reducir la temperatura hasta la temperatura prevista para
preparat el plato concreto.
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